第20章

宋朝小食店 朽月十五 886 字 3个月前

一番折腾,祝陈愿只觉得腹中空空,梅花汤饼真的是中看好吃,却不顶饱,它小巧精致风味上佳,却没有面食那种极强烈的饱腹感。

大晚上吃点心又冷又干,想吃点热乎的,她光是看着这冷锅冷灶,就不想动手。

围在火盆前烤火,她忽地将目光移到墙角的小瓮中,那里有她在入秋后不久藏的芋头。

并不是所有的芋头都能放在小瓮中储存放到冬日添菜,得要个头小,跟婴儿拳头差不多大的芋头,不能有发烂的,挑拣出来后,等到秋日日头高照时晒干,装到瓮中便可捱到寒冬。

祝陈愿取出八九个芋头,瞧着干瘪的芋头不安分地滚在竹盘中。

“要是你不拿出来,我都忘了墙角还有一瓮子的土芝。”

陈欢捶打自己的胳膊,转头看见祝陈愿手里端着的芋头,才想起来,紧接着又说道:“土芝得煨着吃才好呢。”

芋又叫土芝,煮熟后因其有温补的功能,得了个雅名,叫土芝丹。

“阿爹,上次晒干的稻草放哪了?你找到给我抱点过来。”

祝陈愿说完后,才坐回到凳子上,垂头用木头拨弄着火盆里的火,语气温和地回着陈欢的话,“煨着确实好吃,不过得用刚挖来的大土芝,个头一定得要大,洗去表皮的泥。

拿湿的纸包裹完整,用酒和糟涂抹在外头,这两样得煮过才行,生得有腥气。也不能直接扔到火堆里,要用糠皮煨着煮,等到熟的时候,酒糟味又甜又香,土芝软糯生香,那才算是好吃呢。”