她是真的高兴，对祝陈愿的感激之情难以言表，很想在家里做一顿饭菜答谢她，可想想自己家的情况，还是放下了这个念头。

“那只有酱萝卜可不够，我这几日多教你几个简单方便的，这样也好多卖些银钱。”

祝陈愿也是惭愧，自己走了那么长时间，倒是都耽误了。

两个人又说了些其他的，祝陈愿才开始操刀，做今日的菜品荔枝腰子。

每次长久没怎么做过菜时，她就喜欢做些考验刀功的菜肴，荔枝腰子就是一道刀功菜。

荔枝并非是拿鲜荔枝跟腰子炒成菜，而是一种刀法。

祝陈愿拿来一个新鲜洗净的腰子来，对半切开，外头那层白膜全都给去掉，其余的处理干净，平铺在案板上，用刀横竖各切数刀，要深却不能切断，且切出的荔枝花刀大小要一致，做出荔枝表壳纹理来。

烧开水来，将切好的腰子放到下面去烫，颜色由深变成浅色，即可捞出来，另起锅烧热，油至冒烟，下腰子快速翻炒，调料放入后收汁。

一盘花纹向外翻卷的荔枝腰子出炉，裹上浓稠的酱汁，看着分外动人。

她忍不住拿了一口碗，夹了一块放到碗里，夹起时腰子在往下滴落酱汁，腰子处理不好腥臊味格外重，这个翻炒好的腰子没有任何腥味。

最重要的是很嫩，好比刚出锅时的豆腐，嫩得出水，又不软烂，有韧劲，味道爽脆，鲜嫩适口。

只可惜米饭还没有蒸好，不然酱汁拌饭也是美味。

祝陈愿吃得差不多了，拿帕子擦擦嘴巴，外头就有一道女声响起，“岁岁，岁岁，你在里面吗？”

她一听就知道是褚小满的声音，解下围布出门。

外头正是褚小满和茅霜降两人，褚小满上前笑盈盈地说:“你一去那么久，我和霜降跑了几趟都不见人，倒是赶巧，你这时候回来了，还好今日没白走一趟。”