既然如此,他就随林桃去吧。只要她能开开心心的,他也就跟着高兴。
林桃又跟李成蹊说了这些毛蛤蜊的来历,说到是自己的学生送的的时候,下颌微微抬起来,脸上还带着丝得意。
李成蹊一边忙着手中的活,一边听着,就觉得白天训练时一身的疲劳都不见了。
今天吃饭时间应该又要晚一些了,林桃拿出两个月饼来,和李成蹊一人一个,先吃了垫垫肚子。
吃完之后,夫妻两个一起忙活着做晚饭。
菜地里的辣椒已经长出来了,林桃馋了好些天,今天眼看着差不多了,便摘了十来个辣椒。洗干净之后把锅子烧热了,也不需要放油,直接将辣椒丢进锅子里干炒几下,辣椒被煸得看起来熟了之后就成了。
拿出自己从湘城拿来的臼,把煸过的辣椒混着剥了皮的大蒜头丢进去,慢慢地舂碎。在这个过程当中,辣椒和蒜头的香味会慢慢的被舂出来,不一会儿,一道美味的菜就做好了,直接从臼里舀出来放进碗里就行。
这就是湘城出名的‘擂辣椒’。
湘城还有一句出名的家常话,叫做‘不吃辣子没有味,吃了辣子辣死人’。湘城这地方,光是辣椒就能有十来种做法,擂辣椒、烤辣椒、腌辣椒、剁辣椒、油泼辣子……
可以变着花样吃。
除了擂辣椒之外,林桃还做了个凉拌龙须菜,辣椒炒八爪鱼和蒸生蚝。
生蚝直接蒸出来,然后沾上林桃用蒜蓉、辣椒,醋、酱油调出来的酱汁,吃起来味道也算是格外的不错。
这方法还是杨爱党跟她说了,知道她是湘城人,肯定什么菜都喜欢炒一炒才行,不过海鲜有时候蒸出来的比较鲜,不一定就比炒出来的差