汪老三重重点点头。

慈姑便指使李大头将适才那些漂浮起来的疙瘩放在一起，倒入木桶中而后搅打。

李大头吃了一惊：“搅打？”

“对，搅打好几刻，直到水油分离才行。”

“好嘞，这有何难？！”李大头自信满满。

不过一刻钟后传来李大头的哀嚎：“汪三，帮我！”

“好嘞！”汪老三斗志昂扬地接了过去，不过搅打一刻便哀嚎，“小丁，帮我！”

小丁忙接过手去，嘴上却不饶人：“叫师伯！”

这一来一去，汪老三心里堆积的那些郁闷渐渐去了半成，在这一方小天地，能与些志同道合的人一起努力，似乎外面那些人的鄙视也没有那么重要了呢。

桶中渐渐飘起大团固体，这便是师父所说的奶油，大宋成立称作酪，剩下的牛乳也是牛乳，只不过没有那么油，喝起来清淡些。

慈姑便在开水锅里浮一个铁盆，将奶油放进去。

诸人宾住呼吸，静静瞧着最后的成品，果然奇迹发生了：奶油如同冰雪慢慢融化分层，最上面一层黄色，下面一层呈现白色，这分离出来的便是黄油，大宋称作酥。

当初师父教导自己的，说是从草原上的突厥人学来。

旁边围观的岚娘灵机一动：“此物闻之浓香，定然稀罕，何不拿来自己做菜？”

钱百富、小丁、汪三爷三人同时恐惧得摆摆手：“算了算了。”