她放下托盘,却见红漆木盘里放着一碗一盘——
碗里清澈的汤内,静静漂浮着雪白的菱角、粉红的莲花。盘子里则放着一朵朵嫩绿的莲房,上浇着金黄的蜂蜜。
“渔父三鲜?”马老夫人一惊。
“正是!”马夫人笑眯眯道,这是小时候听娘说过的一道菜。
当时她兄妹俩与娘亲搬到了铺子后头住,夏季漏雨,便在下面盛个木盆,雨天叮叮当当,肚子饿得咕咕叫。
娘亲便给他们讲故事,说幼时外祖父带她去钓鱼,相熟的渔夫总要做这一道“渔父三鲜”招待他们。
山间鱼肉鲜美,菱角清甜,最是滋味相得。
她和哥哥听得直咽口水,哥哥说:“等我们长大了,定要为娘做这一道菜。”
娘亲笑着亲他们一口:“等娘有钱了,便带你们去钓鱼,我们也去吃这道渔父三鲜。”
只不过等他们有钱后,她便嫁到汴京,哥哥又忙于做生意,谁也不记得当初的承诺。
还是问过慈姑,才教会她这道菜如何做。
马老夫人双手微微颤抖,举起调羹,轻轻在汤里搅动,而后放下调羹拿筷子夹起一朵莲房。
这莲房外壳青嫩,上面还浇着一层金黄色的蜂蜜,散发出淡淡的香甜。
咬一口,先是吃到嫩绿的莲房皮,清香盈口,全身的燥热消散而去。
再往里,却是触及到鱼肉。