而有了林洛支持的云舒,是彻底放开了手脚,他直接脱了外套,大冬天只穿里面的一件短袖,接着用刀一点点划过猪的各个部位,嘴里念叨着什么。
“这里脊可以用来小炒,加点雪菜蘑菇冬笋什么应该会不错,猪肉铺的话我看过教程好像也不难,等下试试。还有这两个前蹄,用来卤吧,肉还挺多,到时候再给阿婆送点过去……”
一旁听着的林洛:“……”
她是在看什么现场版美食节目吗?看云舒一个人也能搞定的样子,她直接回到屋内干自己的事去了。
“对了,这肋骨给洛洛炸排骨吃。”
云舒还记得之前林洛和那位林大姑打电话时说洛洛最喜欢吃炸排骨,可不是云舒偷听,而是声音太大自动钻到他耳朵里的!
可以说,这头野猪被安排的明明白白,没有一丝浪费。
当天晚上,林洛就吃到了那盘里脊小炒,配合雪菜、白蘑菇和焯过同样切成丝的冬笋,真是下饭神器。
鲜美到没朋友!
本来以为野猪会比家猪更骚气,没想到完全没有,而且不知道云舒是怎么出来的,比普通猪肉更有嚼劲更嫩滑。
让林洛都忍不住吃了两碗米饭,云舒就更不用说了,把一大锅五人份的饭加其他菜吃的干干净净一点不剩。
这头猪让云舒大概忙活了两天,林洛在这两天也几乎吃遍了猪肉的十八种做法和各个部位,让林洛都觉得自己再这样下去非胖不可。
“嘿呦。”收到云舒送来的野猪肉,拿着自家种的菜来感谢林洛的姚阿婆,看着现在院子里挂满腌猪肉和香肠的样子不由露齿一笑,“这才像个家的样子!”
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离过年还有十天。