嫁给祁晏后更是没做过饭,如今要她做菜,她肯定不熟练。
祁晏做菜有个特点,无论做什么,清洗过后一定焯水。
中午有猪肉,祁晏也是在清洗后,焯了遍水,水都沸开了,才捞出来晾凉。
凉了后才开始把肉切成丝,许听悠在一旁洗白菜:“我们中午全部都是煮菜吗?”
“不是,有煮有炒的。”
“好的。”
不会连白菜都要焯水再炒吧?
还真是焯水,到蔬菜了,祁晏是先切过才焯水。
他的确是要炒的,放丁点油,开小火,火小到许听悠不知菜何时才能熟。
祁晏很放心把白菜肉丝放一边,自己焯西兰花去了。
已经在切南瓜的许听悠,庆幸自己提了炒南瓜要求:“祁晏,明天南瓜粥是要把南瓜切成丁的吧。”
“南瓜丁我来切就好,听听你先放着。”
“好的,那我就切中午要做的半边,中午做的我切片就好。”
等祁晏要做的菜做好了,许听悠对他说:“你把我们的午饭摆到餐桌上吧,我炒南瓜不需要很多时间。”
“炒菜的时候一定要小心。”
“嗯,我会小心的。”
许听悠果然如自己所想的,没了做饭的手感,学祁晏开小火,炒了会儿,确定炒熟了才盛出来。