对于小乾来说，年夜饭也不是重点，重点是年夜饭后进叔做的糖瓜，重点是年夜饭之后的鞭炮。

章肃，肃王殿下，心理不可考，所以不描述。

而对于陈进来说，只要让自己忙碌起来，不要在这个年节里过于思念亲人，年夜饭也罢，平时饭也罢，都好，都好。

所以，年夜饭很重要，也不是真的很重要。

陈进风风火火，绞尽了脑汁，就为了做出既美味又符合眼下喜庆气氛的菜。

年年有余，这是必须的，记得以前婶婶总要在饭桌上摆一条生鱼，当然不会有人去吃，到收拾饭桌的时候自己和堂弟就必须说：哎？年年都有鱼（余）啊！然后婶婶就会笑容满面的拿出压岁钱。陈进当然不会端上一条生鱼，一桌子的菜，鱼应该会剩下，也算是年年有余吧。收拾干净的鱼花刀整条放在盘子里，堆上姜葱切成的丝，肚子里塞几粒花椒，滴两滴香油，蒸熟，炒锅里热好少少的油，把白糖炒化，加酱油盐醋，煮开调汁，鱼熟了后端出来浇上汁。

蹄髈下午一直炖在砂锅里，为了照顾到小乾的口味，加了少量的醋和白糖，陈进掀开盖看了看，火候差不多，蹄髈的肉有点琥珀的感觉，微微的半透明状，肉汁浓厚粘稠。陈进起名曰甜蜜丰足。

五谷丰登是早已经做好的，装盘备好。

大丰收，选鲜嫩的白菜心，整片撕下来，花生也油炸过，用醋盐拌匀，占个喜气，另外鱼肉太多，清清口。

年年高是炒年糕，这个其实太甜又油，并不得喜欢，可是谁让人家名字喜庆呢？年高年高。

大四喜丸子是陈进参考曾经吃过的某一家馆子的做法，中间夹了一个咸鸭蛋黄，做好后切开，浓浓的汤汁浇上，撒点碎碎的葱花，看着就很是美味。

刘爹分到的羊腿陈进决定做孜然羊肉，羊肉切成薄片腌渍一会，大火炒八成熟，出锅时加辣椒面和孜然面拌匀，具有侵略性的气味掩盖住了其他菜的味道，这道喜气洋洋就做好了。

其余又做了几个素菜，拔丝地瓜，酸辣土豆丝，老醋花生，大灶、炭盆、炉子一起用，陈进手忙脚乱左右开弓，总算是把菜做好了，为了不影响菜的味道，陈进还特地安排了一下做菜的顺序，数学统筹灵活运用。

那边水饺已经包好了，就等大年初一早上煮了，小乾急急忙忙跑进厨房，问道：“进叔进叔，快好了吗？我都饿了。”

陈进正在油灯下切香肠，回道：“马上就好，切完这个就可以了。桌子收拾好了吗？”

“嗯，收拾好了。”

陈进转转眼珠，叫过小乾来，趴在他耳边指着菜小声嘱咐，小乾连连点头。