刘爹的馋虫也有些往外冒，仔细看了看儿子，面色有些白，但是看起来还算好，行动虽说有些无力，大病初愈，无力也是难免的，点了点头站到了一边。

陈进看看那条鱼，还真是大，有一条手臂那么长，陈进以前真没见过这么大的草鱼，忍不住呆了一下，直到鱼在案板上蹦跶了一下，才醒过神来，手起刀落，一刀背砍在鱼头上，快速把鱼清理干净，陈进下刀的时候手还有些颤，刘爹在一边也跟着心肝乱颤，不由有些后悔不该由着儿子乱来。

陈进先把腰腹刺少的地方挑出来，留着做鱼粥，其余地方去刺后切成片，鱼头剖成两半，都用花椒面烧酒和盐腌着，忙完这些，陈进有些气喘，自己摇头苦笑了两下，现在咋就这么身娇体弱呢？

小乾忙走过来扶，可惜人太矮，只得用大脑袋撑住陈进，说道：“后面还要做什么？交给我就行了。”

陈进笑笑，找了个地方坐下，说道：“怎么着也要腌半个时辰，把米泡一泡就成。”

泡好米，爷仨坐到院子里的石桌旁，刘爹又仔细看了儿子脸色，笑道：“可算是要好了，最近把大家都给急坏了，你这个傻孩子。”守着小乾，刘爹并没有把话说太明白。

小乾转转脑袋，疑惑道：“爷爷，进叔生病也不是故意的，怎么说他傻呢？”

刘爹笑笑，揪了揪小乾的小脸蛋儿，说道：“你进叔这么大了，还不会好好照顾自己，你说他傻不傻？”

小乾听了，觉得有道理，板起小脸儿说道：“嗯，进叔，你以后不要这么傻了，我都要担心死了。”

陈进哭笑不得，刘爹也大笑起来。

半个时辰后，爷仨又移师厨房，刘爹烧火，小乾打下，陈进掌勺，分配合理效率第一。

草鱼肉讲究的是嫩，火候不能太过，陈进用大火把鱼腰腹部分煮到半熟，只取鱼肉，用手抓成鱼茸，煮到软烂的米粥加姜丝，趁着翻滚的时候把鱼茸和葱末放进去，停火，搅匀，盖上盖子焖着。

鱼片则是放在笊篱上，用滚油浇，三遍过后，放到盘子里，干辣椒干花椒葱姜用油炒香了之后把熟鱼片倒进去炒两下出锅。

鱼头陈进本打算做汤，后来想了想，还是做了个豆瓣酱草鱼头，鱼头用油炸到微黄后加水加葱姜煮，煮到收汤汁为止，陈进用豆瓣酱代替酱油，别有一番风味。

晚饭时章肃回来，见陈进已经能做饭，不由大喜，周大夫想着刘爹的注意力不会再被那一大一小分去也很高兴，气氛十分之好。

大家最近吃得不太好，因此菜色虽少，一顿晚饭下来，也都非常尽兴，周大夫还喝了两杯小酒，哼哼唧唧被刘爹扶回了房。

章肃在的时候，小乾不太敢粘陈进，回书房读书去了，留两人收拾残局。