第107章

泡温泉不适合吃太油腻的东西,但太清淡又会没有味道,顾与眠综合考虑了一下决定做这个。刚好池子旁边就有准备简易的小炉子可以放蒸笼,也许是考虑到客人的饮食需求。

【枕头与花猫:有温泉泡,有果酒喝,竟然还有美食吃……吸溜口水,主播你太好了。】

【棉花糖:期待!!!】

顾与眠就直接把小台子支在温泉池边上,可以一边看着小朋友们以免出意外,一边做事情。

做汤包的学问其实很多,顾与眠只是跟长辈学过一点手艺,达不到曾经专业厨师那么精湛,但自认也足够美味了。

“晚上做拉面的面粉还有剩下,我们用这个来做面团,这次和面要加盐和食碱水。”

大致流程相差不大,这次要拌成颗粒再揉团。顾与眠把面团放在简易案板一边揉一边五指灵巧地多次蘸水、折叠,搓成圆形醒一下之后再擀。

不多时,一片片中间厚、四周薄的面皮便完工了。

“馅料要把几个食材分别处理。”

这次主要的馅料是合成鸡肉、合成猪肉猪皮和猪骨,当然还有蟹黄。顾与眠将星网上购买的合成肉全都洗净焯水,然后在酒精炉子上煮一锅清水,原料都扔进去大火煨热。

很快,锅中水滚。顾与眠把猪肉捞出切丁,而合成鸡肉也是拆骨切丁。至于肉皮,熬到微烂时他才用长勺舀出,一手持刀剁碎。

合成螃蟹则是上笼蒸熟,然后直接去壳碾碎,下锅加姜末和料酒爆炒,很快有浓香流溢而出。

炉上骨头熬出的肉汤已经接近浓稠,顾与眠取出一碗过滤之后撇去浮末再次煮沸熬到彻底浓稠,加切丁的鸡肉和猪肉碎,用勺子舀也不会断丝。不过片刻,一锅的肉汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒出鲜香。

观众:“!!!”

三个小朋友泡温泉泡的晕乎乎,此时靠在池子边上,包括矜持的小雪豹,都忍不住好奇地探头往锅里看。

“稍等一下,马上好了。”顾与眠弯弯眼睛,“我要开始包了,你们看看学不学的会?”