第308章

没过多久,就有一股又香又鲜嫩的味道从烤翅上飘出来,晃晃悠悠在苏断鼻尖转了一圈。

大约是因为食材特殊,苏断总觉得这对烤翅膀闻起来有一种奇异的诱惑力,让他口水直流。

苏断坐在小板凳上看临烛做饭,感觉自己都快饿得轻飘飘变成一滩土豆泥了,情不自禁地靠上了旁边蹲着比他坐着还高一些的白狐的温热身躯。

白狐身体僵了一下,不过到底也没有动,蹲坐在那里乖乖当他的靠枕。

炖锅内的水很快再次沸腾,临烛把火转到中火,等到烤架上的翅膀表皮被火苗舔舐得焦香酥脆时,鱼汤也炖好了。

临烛把锅盖掀开,锅里原本的清水已经变成了近乎乳白的颜色,汤上零星飘着清脆的葱段和嫩黄的姜片,鱼身被炖的松而不散,淡青色的鱼皮轻薄的近乎透明,隐约可以看出下面包裹着的雪白细腻的鱼肉。

第172章 你看起来很好吃

不得不说,炖熟后的赢鱼要比嘎嘎大叫的赢鱼看起来顺眼多了。

青色的鱼皮纤薄, 鱼身浸泡在乳白的浓汤之中, 只露出撅起的头和翘起的尾,如同一块上好的青玉雕塑一般, 闪着晶莹的光泽。

这锅鱼汤炖的火候刚刚好, 鱼皮虽然没被炖烂, 但已经呈现出半透明的状态, 紧实的鱼肉纤维在皮下若隐若现, 光是看着就让人知道口感一定会非常好。

临烛关了火, 在汤里撒了一点点盐,就抬起满满的一锅鱼汤, 连着赢鱼全部倒入放在一旁的雪白瓷盆中。

他手法既轻又稳,在倒的过程中一点儿没把鱼肉弄散, 赢鱼在锅里的时候是什么样, 落入盆中后还是什么样。

临烛把烤的滋滋冒油的烤翅也提了起来, 除去竹签,只把烤翅盛在盘中,和鱼汤一起放在苏断面前的小石桌上。

苏断瘫在白狐背上的身体又慢慢直了起来, 向着食物的方向倾斜,一秒从一滩瘫软的土豆泥变回了一颗直立的土豆, 像是重新活过来了一样!

刚出锅, 嫩白的鱼汤上冒着丝丝缕缕的热气, 浓香的味道从其中散发出来, 毫不掩饰地蹿入苏断口鼻中, 鲜的人鼻子都掉了,和这个味道一对比,刷了酱料的烤翅膀的味道反倒没那么浓郁了。

临烛先为苏断盛了一碗鱼汤,汤色极白,落入玉白的玉碗中,倒是让人分不清和底下的碗相比,究竟哪个才更像玉石。

一碗汤自然是不够的,盛好汤后,临烛又用筷子在赢鱼小腹上微微一拨,淡青色的半透明鱼皮轻松被撕裂,连着下面雪白的肉质,一块鱼肉被完完整整地夹到汤碗中,平稳地放在苏断面前。