008 【宫中岁月】

大明女伯爵 莺影莹盈 2086 字 2022-11-01

从日精门出,正对一门为崇仁门,入崇仁门稍南,便是东裕库。东裕库属于内承运库下面的一个库,因其在内庭,所以地位尤为特殊。内承运库只需保证每岁支用,其余皆入女官库,好比每年百万有奇的金花银,以及云南等地的矿银,各衙门办银等。

如此重要自然需皇帝信任之人管理,永乐时的江全便深得judy的器重,直至六十三岁才出宫。其同时代的女官黄惟德三十岁入宫,七十五岁出宫,归时,皇太后作诗赐之,称其‘女中士’,又谓从容而知礼仪……

这些女性深受正统礼教洗礼,深谙忠孝节烈,又通晓史书,才情卓越,正是女官的不二人选,‘服劳宫寝,袛勤典守’,却是将自己活成‘标准’。邬阑从未想过自己要在宫中服役一辈子,即便现在深受永明帝器重,也不想将生命耗在这样的‘标准’之下。

对于拥有一个现代灵魂的女性,她希望能体现更多社会价值,而不仅仅局限于内庭、家宅,所以,她想让皇帝明白,她邬阑当是巾帼不让须眉,红颜更胜儿郎,她邬阑还可以翻手来金,覆手来银。

在宫中的日子,大体说来还是平淡的,就算每日有忙碌之苦,但闲下来时也是非常闲。所谓‘晨推窗,红雨乱飞,闲花笑也;绿树有声,闲鸟啼也;烟岚明没,闲云度也;藻荇可数,闲池静也;风细帘清,林空月印,闲庭悄也……’这是闲出了境界,而宫中女子大都境界很高。

她又不像其她宫人那般,能做些针线刺绣,或者写诗作画打发时间,而唯一让她有些兴趣参与的,还是女性亘古不变的话题:吃穿打扮。

说起宫中的饮食,邬阑作为米其林星级大厨出身,其实也没有多少发挥余地,宫规森严不能太造次。好在女官的伙食还算不错,比起宫女要好得多,何况她还能时不时打些秋风。

起初,邬阑以为宫里有类似单位大食堂那种机构,其实不然,光禄寺只负责将食材、调料等配比好,再分发给各处。各宫都有自己的‘小厨房’,皇帝有尚膳监负责饮食,其实更多时候是司礼监大佬的私人厨子来负责。

宦官衙门的酒醋面局掌内官宫人的食用酒、醋、面、糖诸物,及岁供糯米、小麦、黄豆、谷草、稻皮、白面等。六尚局下尚食局有司饎,亦是为宫人提供廪饩薪碳等物资。

食材用料皆有宫中提供,唯饮食制作是宫人自己为之,宫婢有爨室自炊。宫人饮食虽谈不上营养全面,但不至于饿肚子,还是比百姓家强。

当然除了日常供应,还会随着岁令时节变花样,好比八月蟹始肥,凡宫眷、内臣五六成群,攒座同食,一片嘻嘻哈哈声中,揭去脐盖,细细挑剔再佐以醋汁。有那高明的,剔完后依然完整,以此显示自己技术的高超。食毕再饮苏叶汤,用苏叶洗手,如此这般倒也是一场盛事。

到了十二月,家家开始做腌肉、灌肠,和民间一样。邬阑尝过宫里做的灌肠,也有甜咸之分,类似广味和川味,只是川味中少了一样灵魂调料,所以比之后世的做法,其味道还是差了些,但当做口味调剂,还是不错。

吃饱之后,自然就会考虑穿衣问题,女官服饰自有定式,不得僭越半分,冠服品秩与内命妇四、五品相同,为山松特髻、礼服二十袭,庆云冠常服如之。与命妇着装的区别则在于特髻上插戴的首饰不同。

常服时所戴的庆云冠并非珠翠式样,而常服则类命妇常服,为长袄长裙,长袄缘襈看带,长裙横竖襕并绣缠枝花纹。鞋为纻靴或缎靴,这点与命妇相差无几。