另用荠菜、豆芽、蟹肉莴笋尖等做清爽的拌菜或清鲜的炒菜。
等酱骨头煮好了,这些菜再配上烧饼馒头,便凑了一桌酱骨宴。
甜品便准备了杏仁豆腐,提前做好了,放在冰里冰镇着,谁想吃的时候就可以去现盛一碗。
“可真香啊,远远就闻到香味了。”
王朝和马汉等人闻香而来,凑热闹问苏园今晚吃什么,问清楚了,便省得他们流口水地瞎猜。
“对了,才刚堂审的时候你不在。那金德才还厚颜无耻地想指认你呢!被包大人下令狠狠打了一百杖。”王朝道。
马汉和赵虎忙表示,是他们亲手打得,没留情。谁叫他敢冤枉他们开封府最得力的干将!
“这次的案子苏姑娘帮户部成功追回了一万两黄金,肯定会得到陛下褒奖。”马汉道。
“咱们开封府虽有女子差役,却都是做些给女被害者验身的杂活儿,不曾有人有过品级。却不知道陛下能不能为苏姑娘破例,封苏姑娘官做?”王朝叹道。
“这倒提醒我了。”苏园笑了一声,没在多言,张罗他们可以喊人来,摆桌吃饭了。
一人一个空碗,立着放上敲半截的棒骨,插芦苇杆子进去,滋溜一吸,便把棒骨里的骨髓吸干净了。
“原来这芦苇杆还有这等妙用!”
大家都觉得新鲜,只吸骨髓这一过程就闹出了不少趣味。
吸干净骨髓之后,便就是啃骨头肉吃了。要说这猪身上,不管哪肉都比不上骨头上的肉香,色泽呈诱人红色的酱骨头,烂糊软嫩,有的上面还带着筋头,但筋已经煮得软软糯糯了,口感极好。