粟特人名叫米查干，在今天与熊火帮的对峙中，他出力很多，一直站在李嗣业的身后，握着刀与恶棍们对垒。就算只是为了所谓配方，也是值得李嗣业信任的。

汤饼店老板名叫蒋通宝，刚才熊火帮的刺客就是踩在他家的屋顶上放暗箭，所以若不是他那个肥胖的娘子出来阻拦，李嗣业这条命就交代这里了，所以这是间接的救命之恩。

提篮子的少年只有十二岁，有个小名叫沙粒，无论春夏秋冬都穿着一双草鞋。据说他与奶奶相依为命，祖孙俩在西市放生池边搭了个草棚，那地方全是仓库，是西市最冷僻的地方，所以奶奶负责在家中做饼，沙粒就提着篮子出来叫卖，赚取微薄的收入勉强能够度日。

李嗣业将怀着兴奋与激动之情的三人叫到跟前，低声说道:“我需要你们帮我个忙，今天晚上找个大点儿的场地，最好是在室内，我可以免费教你们做千层葱花饼。”

米查干闻言大喜，双脚不安分的在地面上搓动，右手抓着幞头正在琢磨。

李嗣业把目光朝向他，等待给出答案。

“我，没有，找不到。”

李嗣业又把目光朝向蒋通宝和沙粒，蒋通宝却慢吞吞地说道:“我倒是能找到个仓库，但这不是我的地儿。是个西域的豪商，他在放生池那边儿盖了个仓库，用来囤积货物。人家托我看照库房，每月给我三百钱，我不知道行不行。”

不待李嗣业回答，米查干便兴奋地鼓动道:“这有什么不行的!我们只是借他的仓库用两三个晚上，他如今不在西市吧。”

蒋通宝犹豫再三，说道:“他如今在东都洛阳，可保不齐什么时候回来。我们只要不丢失货物，不损坏库房，应该是可以的。”

看得出来蒋通宝不是那么痛快的人，但勉强也算是答应了。

既然有了场地，接下来就容易多了，李嗣业伸手指着三人分别吩咐道:“沙粒，今晚你负责收加盟费，原本我想着一次性收取三个月共一千两百钱。但今天大伙儿仗义相助，所以定价有点贵了，就只收一个月，每人四百钱。”

“米查干，你负责协助沙粒，看守住大门，没交加盟费的，别让他们进来。”

“蒋通宝，你负责维持秩序，守住豪商货物，防止火灾。”

他随即总结性地说道:“三位若能助我渡过这次难关，李嗣业不但免费教你们做葱花饼，每人再给你们三百钱的酬劳。”

三人兴奋地搓着手，蒋通宝口中的话语也越发客气:“李郎君言重了，你肯免费教我们做饼的手艺，我们已经感激不尽了，按照祖宗传下来的规矩，您就是我们的师父。”