“这位小师傅,不知我可否知晓你的姓名。”颜盈心中闪过明悟,却依然假装不知道的开口。

小和尚回答道:“我叫展昭,多谢女施主好心,让小僧在府上住一晚。”

“原来是小武僧啊。”颜盈笑了笑,又道:“展昭小师傅太过客气,既然晓哥儿邀请你来,作为长辈,我自然得好好招待。还请不要太过拘礼,且安心的住下来。”

小和尚,不,展昭连连点头,还说颜盈看起来很和蔼,符合他对娘亲的幻想。

这甜嘴的劲儿,很好的愉悦到了颜盈。

颜盈忙笑着道:“得了,展昭小师傅就安心在家里住下。一会儿我亲自下厨,准备些斋饭,还请展昭小师傅不要嫌弃。”

客气了一番,颜盈很快就去厨房忙碌。

所谓斋饭,指的是不用荤油、而是用香油烹饪的素菜。

香油,又叫芝麻油、麻油,算是从古至今的传统烹饪食用油。做法不算太过复杂,先炒芝麻,再用石磨将炒好的熟芝麻磨成浆,然后将成了浆的芝麻浆放进大锅,加热水不断的搅拌。

大概搅拌半个时辰至一个时辰后,就静放。由于油比水轻,静置过程中,水会下降而油会上浮,到时候撇开浮沫,用漏斗小心取油,便是香油。

很多人家都会酿造,包括颜盈在内。

不过可别指望颜盈给你酿造香油,她宁愿花钱买,也不愿意动手,最多把手艺记住就罢了。

此时正值金秋十月,菊花黄蟹肥美,白白胖胖的莲藕被颜盈去了皮,切成薄片,用水抄了一下直接加香油、食盐、葱蒜凉拌。再来一份小葱拌豆腐,拍黄瓜外加素炒白菜,以及油炸虎皮蛋,便是今日份的晚饭。

出家人不吃鸡却吃蛋,说鸡是生命而鸡蛋不是。这很奇怪,又感觉不出哪里不对,要深究的话,估计会牵扯出蛋生鸡、鸡生蛋的逻辑问题,所以开饭的时候,颜盈什么都没有多说,只一个劲儿的要展昭多吃一点。