王林其实并没有走远。
他明白周汉民支开他的用意,所以从包厢出来以后,便站在门口,听着里面的谈话。
包厢的隔音还不错,但离得这么近,仔细听的话还是可以听出一个大概。
因为知道有重要事情要谈,王林安排忠叔在外面守着。
忠叔看到王林这异常的举动,也没有声张。
做为王林最忠诚的佣人,忠叔永远知道什么时候该开口说话,什么时候该闭嘴不言。
人生在世,学会闭嘴比学会说话更重要,也更有意义。
这时,谭依依走了过来,她是来询问是否可以上菜了吗?毕竟菜还是要趁热吃更美味。
王林听到里面谈的差不多了,便朝谭依依点点头,表示可以上菜了。
谭依依已经把上菜的服务员带了过来,微微一招手,一排穿着整齐漂亮的服务员端着菜盘,鱼贯走了过来。
王林和谭依依先走了进去。
“菜已经好了。”王林若无其事的笑道。
周汉民他们中止了谈话,除了周粥脸上还稍有一点泪痕之外,其他人都恢复了一片祥和之气。
王林在周粥身边坐下来,悄悄的捏了捏她的玉手,展开她的手掌,一笔一划的在她手掌心里写下一个字。
周粥一手支着下巴,偏过头,遮住了旁边父母的目光,感受着王林的温暖和爱心。
谭依依给周汉民等人倒了酒,笑道:“我敬各位领导一杯酒吧!感谢大家的光临,请领导们以后多来捧场。”
周汉民笑道:“谭小姐,你这么年轻就能拿到食神的称号,难能可贵,但也是实至名归,我们以后会经常来打扰的。”
谭依依道:“领导客气了,我先干为敬。”
她还真不矜持,一口便把一杯一两的酒给喝光了。
周汉民道:“好酒量!看来这杯酒,我不喝是不行喽?”
他看向妻子。
钱玉英道:“喝吧!今天这是家宴,只要不喝醉,你喝便是了。”
周汉民哈哈笑道:“我家这位,既是我的贤内助,也是我的私人医生,我的烟酒茶都归她管理和调配。”
大家都笑了起来。
周汉民喝了一杯酒。
王林道:“大家吃菜吧!这菜都是谭总亲自下厨做的,正宗的谭家菜,食材也最地道的。”
周军等人早就迫不及待的想要尝鲜了,拿起筷子夹起一块柴把鸭子放进嘴里咀嚼,连连称赞道:“这是我吃过最好吃的鸭子!”
谭依依道:“我们谭家菜里,燕窝和鱼翅的烹制最为有名。正宗的做法,保留了翰林府家庭制作方法,鱼翅全凭温水泡透、发透,决不用火碱急发,以免破坏营养成分。”
周汉民问道:“我听说,国菜最讲究吊汤,是吗?”
谭依依道:“一看领导就是个内行。国菜都需用厨师精心吊制的高汤来烹制,尤其是鱼翅类山珍海味。”
周军问道:“什么是吊汤?吊起来煮的汤吗?”
谭依依道:“吊汤就是为烹调而制作的汤品,一般来说是不直接使用的,吊汤都是选用一些新鲜的猪肉、鸭、火腿等作为主要的原料,用水煮,熬出鲜美的汤汁。吊汤是可以很好的给菜肴增加一些鲜味。虽然说味精也是可以很好的帮助提鲜,但是却是没有吊汤正宗鲜味和浓厚的醇香,我们在吃汤汁的时候是要以汤的本味为主,所以吊汤是必不可少的。”
周军道:“这吊汤是一味调料?”
谭依依道:“可以这么说。”
周军道:“那这个吊字怎么理解?为什么要用这个吊字呢?”
谭依依道:“这个问题问的好。吊这个字,就跟鲜这个字一样,在英文里面是找不到对应的词汇的。吊字,有吊魂的意思,可以理解为,把食材里最精华的营养和鲜味吊出来。”
周军哦了一声:“原来是这样啊!谭小姐,你真是博学多才,佩服!不愧是食神啊!”
谭依依抿嘴一笑:“各位请慢用,有什么需要,尽管吩咐。领导,王董,我先出去做事了。”
王林嗯了一声。
谭依依微微弯腰,然后离开。
周汉民等人一边喝酒一边聊天。
吃饭的时间,大家都很自觉的,没有再谈到王林和李文秀的婚姻上来。
黄焖鱼翅、清汤燕窝、扒大乌参,每道菜各具特点。