“冰箱里好像放不下了,这些剩下的油豆腐,要不做个狐乌冬?”我提议道。
虎杖挠了挠头,“我做天妇罗的时候还有剩下不少扬玉,倒是可以直接坐狐狸乌冬面,不过...不是狸乌冬吗?我记得是狐荞麦,狸乌冬。”
“啊对,是我忘了改过来。大阪那边是狐乌冬,狸荞麦,我在在关西的时候经常吃面,这边吃得少。”我解释道。
狐狸乌冬面,狐狸乌冬面,这所谓的‘狐’,指的是狐狸最喜欢吃的油豆腐,‘狸’指的则是做天妇罗的时候掉的那些碎渣,这种碎渣还有一个挺好听的名字,叫做‘扬玉’。
如果狐与狸全放就是狐狸乌冬了,不过有些地方会只放一种,这就衍生出了东京这边的‘狐荞麦,狸乌冬’,与大阪那边的‘狐乌冬,狸荞麦’。(注)
另外一提,我全都知道该怎么做,但是全都没做过。
不过凉子表示可以试试,她钻研厨艺的时候稍微有学过这个。
“我也可以来一份!”禅院真希听到我们这边还打算做东西吃后立即跟上。
“鲑鱼!”
“俺也一样!”熊猫发出了这样的声音。
“原来大家都还能吃啊,那可真的...太好了!”野蔷薇感动地捂住嘴,果断地也排上了队,“我也!”
凉子忽然陷入了诡异的沉默。
我从她这诡异的沉默中看出了一点点的虚。
我懂凉子的心情,大概是明明说着‘刚学、可以试试’,但是大家以为她这只是谦虚的说法,都默认她很会的那种虚虚的感觉吧。