叶孤城:“……”
好的,他信了。
就不必再继续强调了。
大宗师亲手烹饪的菜肴,想想还怪叫人期待的。
顾慎言说到做到,一到城主府就跟叶孤城打过招呼,借用了府上的厨房,准备大展身手。
如今已经从伙计升级成情缘的一点红自然是夫唱夫随,自觉陪在一旁帮忙打下手。飞仙岛四面皆海,各种海鲜多不胜数,岛上不缺淡水,也种植了许多蔬果,又常年与中原保持商贸往来,天南地北的食材应有尽有。
倒是叫顾慎言大开眼界。
他琢磨了好半天,才列出了一张足足有二十道菜品的单子,让厨房里所有人都帮忙打下手,才在最短的时间里把所有要用到的食材都给处理好。
最先做的肯定是开胃菜,顾慎言准备了三菜一汤,分别是菠萝古老肉、鱼香茄子煲、上汤焗龙虾以及冬瓜盅。
菠萝古老肉色泽美观,红绿相间,口感清新解腻,酸甜的味道还能增进食欲,叫人胃口大开。
鱼香茄子煲口感润滑,鱼肉飘香,令人回味无穷。
上汤焗龙虾造型美观,口感鲜美,营养丰富还有滋补的功效。
冬瓜盅汤水清香,瓜肉柔滑,集多种原料为一馔,口感各异,滋味鲜美,为夏令应时佳肴,飞仙岛四季皆夏,与冬瓜盅再匹配不过。
……
顾慎言考虑到飞仙岛的地理位置,寻思着广州府与南海相邻,两边口味偏好应该有相似之处,所以才决定先上这几道粤菜。
作为客人,他总得顾及一下主家的感受嘛。
但后面要做的那些大菜,可就没有口味的限制了。
上汤焗龙虾、鱼香茄子煲、辣子鸡、酸菜鱼,四喜丸子、组庵豆腐、炸响铃、地三鲜……