倒是没想到这寒食的老板还真有一手好厨艺，看来吃完之后得给父亲打包一份了。

心中想着，耀红尘拿起筷子朝着锅包肉伸了过去。

筷子的使用，对于一位能够用刻刀铭刻出九级核心法阵的九级魂导师而言，根本就是看一眼就能学会的，自然难不倒耀红尘。

锅包肉的表面呈现出金黄色，一块一块的金黄肉片表面闪烁着明亮的光泽，这光泽来源于调配之后勾芡，浇在锅包肉表面的淡黄色糖醋汁，给锅包肉的表面增添了几分晶莹润泽的感觉。

纤细的橘红色胡萝卜丝、嫩绿色的香菜丝和白色的大葱丝在最后的翻炒过程之中加入锅包肉，均匀地混杂在锅包肉之中，却不显得软烂，一根根保持着自身的形状，各异的颜色与锅包肉的金黄色融合在一起，让这盘菜在颜色上更加丰富。

如此一盘色相诱人的菜肴与那酸甜浓郁的香味从视觉和嗅觉两个角度同时冲击耀红尘，带来的是一种自然而然的食欲大开。

用筷子轻松地将一块锅包肉夹起，耀红尘自己都未曾察觉，他的动作之中多了几分和往日的从容不迫迥乎不同的急切，下一瞬间便将那夹起的锅包肉咔嚓一声咬下一半来。

锅包肉的表面是金黄色的面衣，这种面衣包裹地并不厚重，油炸本该有的酥脆口感在后续浇上的酸甜芡汁之中悄然有了新的变化产生，芡汁慢慢浸润酥脆面衣之中无数孔洞，从而改变了面衣的酥脆，让它呈现出一种由外到内从酥软慢慢变成酥脆的渐变口感。

而面衣的奇妙口感依旧只是锅包肉口感的衬托，包裹在面衣之中的肉才是绝对的主角。

锅包肉选用的肉是桂香猪的里脊肉，这一块肉是猪肉之中最鲜嫩的一块肉，经过面衣的包裹和形成致密层的高压烹饪，内部的肉熟而不老，鲜嫩而多汁，纯粹的肉感与外部面衣的口感交织在一起，随着咀嚼的过程被耀红尘清晰感受到，那种体验无与伦比。

而酸甜的芡汁与鲜美的肉味融合在一起，更是将那鲜味提升到了全新的层次，更解除了油炸食物之中的些许油腻感。

有趣的一道菜。

一口下肚，耀红尘眼中多了几分惊讶。

他还真是第一次吃到如此美味的菜肴，这纯粹而无比美味的锅包肉几乎要颠覆他对于食物的认知，更是让他隐隐之中对一直以来不理解的父亲的喜好多了几分感同身受。

父亲喜欢美食倒也不是全无道理的，若是闲暇之余能吃上一份这样的美食，耀红尘感觉自己的心情也会好上不少，说不定研究魂导器的思路都能因此更加开阔。

想到这里，耀红尘忍不住将筷子上夹着的另一半锅包肉送入嘴里，咀嚼起来。

父亲…好像也挺喜欢吃酸甜的食物？