赵嬷嬷先时犹豫，她以前在宫里侍候主子时，时常也有主子打着亲自动手，给皇上炖补品。但真正动手，都是下人，主子最多就是将东西盛出来，再送过去。她本以为，二姑娘估摸着也是如此，因此，她这会儿开口，说要动手，到叫赵嬷嬷惊了一下。

“姑娘，这鸡腥气。”

“无妨。”莹玉直接上手，一手按鸡，一手拿菜刀：“我好歹是习武之人，难道还怕这些？”

赵嬷嬷微怔，随即反应过来：“是老奴想岔了。”

接下来，一个说一个做。莹玉在这个世界虽然没动过手，可上辈子都是自己做饭自己吃，如今虽生疏了些，但很快就找到了感觉。

该洗洗，该切切。不一会儿的功夫，材料备好，放进砂锅。至于那人参，赵嬷嬷却只让切一片。“药性太足，世子爷又是年青男子，身体康健，放多了，便过了。”

莹玉将这话记下。

之后便是看顾火侯……炖汤最讲究的就是耐心，大火烧开，小火慢炖，

这一炖，不炖了近两个时辰，小厨房里鲜香四溢，引得莹玉自己都馋的不行。

“好香。”惜春从外面走过来，“听黛玉姐姐说，二姐姐要亲自下厨。本还想着，姐姐头一下炖汤，怕是要出丑，如今看来，姐姐到是要让我们大吃一惊了。”

莹玉见她，忙道：“快来帮我尝尝，味道如何？”