第40章

所以在此时此刻,这波心生质疑差点成为杠精的观众们,尝到了鲜美可口的烤鸡翅后,就无比的庆幸自己免去了一场真香被“打脸”啊~

而与此同时,观众们的心里对于主播的手艺再次有了准确的认知。

简单概括,就是很牛逼嗷!

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叶葵抬头看了一眼“花花的脑虎”发的弹幕,她笑了笑,回复道:“我准备了一条秋刀鱼,所以接下来打算烤鱼”。

海鲜的烤制,吃起来都讲究原汁原味,所以就不会像烤鸡翅那般用太多的调味料,要不然就容易盖住鱼本身的鲜美滋味。

所以叶葵就打算只用新鲜的青柠檬和少量的盐来烤秋刀鱼。

秋刀鱼已经提前解冻去除内脏清洗处理干净,只不过现在上面还有一点残留的水珠,叶葵就拿着厨房专用的纸巾把秋刀鱼的两面给擦干后,在均匀地涂抹上了一层细盐。

接着,叶葵把青绿色的小柠檬切开,挤出了酸酸的柠檬汁,滴进了秋刀鱼的腹内。

看着叶葵的动作,有观众疑惑的发起了弹幕。

【六只松鼠:烤鸡翅的时候有好多调味品,秋刀鱼只用青柠檬吗?】

第28章 毛绒绒 烤秋刀鱼

叶葵抬眸看着这条飘过去的弹幕, 她轻“嗯”了一声,点头笑着回道:

“秋刀鱼本身的滋味就很鲜美,若是加入了太多调味料就容易压住它的原汁原味, 所以就只用酸酸的青柠檬去除秋刀鱼的腥气就可以了”。

主播轻缓的话音落地, 观众恍然大悟的点点头,接着就继续满脸认真的看起了直播。

烧烤炉架上面铺的有金属网, 而刚才烤完鸡翅后, 这层网格经过高温的烘烤,就变得发黑了起来。

叶葵就金属网上面铺了一层锡纸,接着上面刷了一层食用油,防止烤秋刀鱼的时候表皮会粘连,最后就把一条约莫成年男人手掌长的鲜嫩秋刀鱼放了上去。

秋刀鱼熟的很快, 炭火烘烤了一小会后, 鱼肉的表皮就被烤至到了金黄。

叶葵动作小心地把秋刀鱼给翻了身,在拿起切开的半个青柠, 在鱼的表面继续淋了几滴酸酸的柠檬汁。

“滋”地一声响起, 青柠檬的微酸清爽和秋刀鱼的鲜美开始碰撞融合,傍晚的微风吹过,吹散了这股浓郁诱人的香味, 在观众的鼻尖缓缓弥漫开来。

众人下意识地深嗅了嗅这股香水, 没忍住都吞咽了一口口水。

【夏天的风:用青柠檬来烤秋刀鱼,这是什么逆天组合!烤起来也太香了吧!!】

【啵啵软糖:从小到大我对海鲜都不怎么感兴趣的, 但现在我好想恰一口这个烤秋刀鱼啊!】