洋葱很快拿来。朱玉亲自用菜刀将半颗洋葱切成长小片，然后搭配黄油一起放入锅中。

黄油快速融化，却在朱玉的控制下没有给洋葱上色。

等到洋葱炒软，徒弟们又拿来了切好的芋头。

将芋头放入锅中和洋葱一起炒一分钟，随后倒入大量清水。

“将锅里的油脂全部刮干净。”朱玉对着徒弟们说道。

手巧的女徒弟用小工具，细心的将锅里浮在水面上的油脂全部刮掉，随后将芋头洋葱继续煮的更软。

随后，朱玉再将一锅已经软成泥的芋头洋葱搅拌成浓稠的液体。

用过滤网将搅拌好的浓汤过滤三遍。

最后再次加热浓汤，再加入少许奶油。

现在，这一锅芋头洋葱，就真的变成口感丝滑的浓汤了。

观众们看的是目瞪口呆。

果然，特级厨师就是特级厨师。

这一锅浓汤，远远的看上去，就像是一锅纯正丝滑的奶油，怎么看也不像是汤。

将鸡蛋放入温度正好的水中自然加热，随后完整的剥下蛋壳，将整颗完美无瑕的鸡蛋放入到浓汤之中。

如果不是仔细观看，你还真区分不清楚白腻的芋头汤和温水鸡蛋。

这是一锅看似简单，但技术程度却不是一般厨师可以做出的芋头温水鸡蛋汤就做好了。

这道美食端到了评委席上。

心急的评委将勺子伸进去，轻轻一搅。

外表柔嫩的鸡蛋立刻破裂，奶黄的蛋黄流出。

一勺子下去，然后连同芋头汤和蛋黄一同放入嘴中。

这味道，绝了。

几个评委纷纷不虚此行。

就只这一道菜，别处是根本吃不到。