简单地歇上半会功夫,沈如溪就又撸起袖子开始炖肉,毕竟是要与隔壁张大娘分享的,所以要下一番心思才行。
先将猪肉洗干净再切大块,开锅热油放入八角、花椒、香叶、茱萸粉、葱、姜、蒜翻炒,然后放下猪肉,加上些许白糖煮至微微变色。
紧接将全部捞起放入炖锅里边,而后往里边加入酱油、酒以及些许开水用文火慢慢炖。
炖肉过程中又要注意水加的妥当,萝卜放的是时候,又要将浮沫给撇了去,更重要的是火候,一失了这,可全是白忙活了。
一顿操作下来,天都快黑了。沈如溪锤了锤腰,动了动脖子就听到钟思思的声音,“谢谢阿爹,阿爹你去哪里了?阿娘一直惦记着你。”
钟思思可是一直记得哥哥所说的,要拉近阿爹和阿娘的关系,这样阿娘就不会抛下他们走了。
沈如溪听着这话,what?exce ?她什么时候惦记着那个木头了?胡说,全都在这胡说。
钟习川将两串冰糖葫芦递过去之后,就拿着最后一串往厨房这头走来,“溪,在这炖肉呢?”
“去哪里了?”沈如溪没有回头,只顾着最后的收火。
钟习川故意走到她的旁边,轻声问道:“想我了?”说着就伸手往她的脸上去。
沈如溪一把将他的手给打掉,略带焦急地应道:“谁谁谁想你了?别以为和解了,你就可以给我在这动手动脚的,要不然有你好看的。”
“你的脸上沾了灶灰,诶,要是我动手动脚的,昨晚不早将你”
“干嘛呢,干嘛呢。”沈如溪急忙将距离拉开,“你你你无耻。”
看来以前看的那本泡妞秘籍还真是有用,只可惜也没将它带过来,也不知后边还有些什么招式。钟习川轻叹一声,说道:“这冰糖葫芦给你的。”
沈如溪见到之后可馋了,她正要伸手去拿,钟习川就把手给收回,更是一口将最上边的那颗给吃掉,然后再递向她。
“给你。”