这会儿功夫锅里的肥肉已经出了不少油。林琳看了出油量,又算计了一下铝饭盒的大小,心里有了概念便又拿出个饭盒准备装猪油。
将早就洗好的野菜切成碎丁倒入装鸡蛋的碗里。然后又将一同洗好的蘑菇控水放在一旁。
林琳将锅里的一些油和肥肉渣用勺子盛出放在铝饭盒里,随即将鸡蛋下到了锅里。
鸡蛋和野菜极容易熟,不过翻炒几下,便出锅了。
随后林琳也没刷锅而是将刚刚盛出来的油和肉渣又倒回锅里,翻炒几下,往锅里放了个切成细丝的木二叔家腌制的辣椒,等炒出味道后,林琳才将蘑菇放进锅里。
肥肉渣炒蘑菇,又放了些姚天买的调味料,出锅时林琳还拍了几瓣山脚下采的野生蒜。
两盘菜炒好,姚天买的那些东西也都归置好,夏小雪和张悦将饭菜都端到院子里,院子里已经全黑了,不过姚天在院子里的桌子上放了盏油灯,到是不影响吃喝。
林琳让张悦帮忙刷了锅,她趁着这会儿功夫将所有的肥肉都切成小块,等锅刷净,水烧干就将这些肥肉丁都放到锅里炼油。
在灶里添了把火,两人便出去吃饭了。
天不热,但肥肉也不能久放,先炼出油,油和肉渣分别装了锁在她们厨房的箱子里那才叫安全保险呢。
一时四人团坐吃饭,听姚天说起县里的事,哪怕是林琳,都听得津津有味。
安阳县不大,物价比b市便宜许多。虽然物资有限,不过一些生活用品并不需要票。
在安阳县的时候,铁柱还领着姚天去了一下农贸市场。买了两捆粉条,几斤木耳,黄花菜以及一些菜干。