嗯,再煎个鸡蛋,一块肉。
找出一个专门熬粥的粥,林琳抓了把小米洗干净放在烧炕的那个炉子上小火烧着。
又将石板从仓房找出来,用架子架在屋里的石火盆上。
摸着下巴扫一眼仓房墙上挂着的咸鱼,林琳的视线又对上了养在鱼缸里的鲜鱼……还是鲜鱼。
最近它们都瘦了呢。
第508章
石板烤鱼前如果将鱼腌制一下,味道会更加的丰富。不过由于林琳手里的调味料有限,所以腌鱼什么的,只能对付了。
好在之前在后面的山谷里找到几根甘蔗,美滋滋的用古法做了些红糖。
红糖出来了,林琳又用这为数不多的红糖做了点四不像的果酒。
那味道……只能当料酒。
不管怎么样,料酒能腌鱼去腥,也不算白折腾。
将鱼收拾出来,再切了几块肥瘦相间的五花肉,分别用盐,花椒粉,一点蜂蜜和料酒腌上。又从早前她特意留下了野猪下水中将猪肺子找出来,切成小薄切,先用加了盐的热水焯一下,便捞出来放在一个木头盘子里。
猪肺子这种内脏现代人几乎都不吃,一是不健康,二是不卫生,不过这种东西若是处理好了偶尔吃一吃也没什么。