查看了今天送来的新鲜食材之后，黑发姑娘先往锅内倒入一定量的水等它煮开之后，再将掏好的粳米倒入，随即取出黑鱼开始宰杀。

当克拉丽丝进来看到伊苏拿起刀对着砧板上的那条黑鱼时，莫名地想起了第一次看到黑发姑娘片鱼肉的画面。

那可真可谓是——

一阵手起刀落，完整的鱼肉就被片成了薄薄的鱼肉片了。

事实上确实是这样，再次见到，克拉丽丝仍然觉得非常的不可思议，怎么有人能够把刀用得这么出神入化呢？

仿佛她已经训练了千万次，根本不需要动脑，她的身体在一拿起刀的时候，就已经有了下意识的反应了。

如果伊苏知道克拉丽丝在想什么的话，那么她就会告诉她——

她不是仿佛已经训练了千万次，而是确实是训练千万次了。

正如她切姜丝那样，哪怕闭上眼睛，她也能够凭感觉地将姜切成丝状。

待其他备料都准备好了之后，粥底也熬好了，于是伊苏拿起筷子就开始将之前片好的鱼片倒入。

粤式的生滚粥最主要的就是突出生滚二字，所谓的生滚，指的是在粥底熬好之后，趁着它滚烫的温度就将其他原料倒入，迅速地将它们翻滚至熟。

黑发姑娘手持着筷子，利用巧劲将粘在一起的鱼片打散，之前将鱼片切得薄薄的，这会儿的好处就显现出来了。

被片得薄薄的的鱼片经过粥底那滚烫的温度那么一烫，就开始逐渐变色，待原本薄得仿佛跟透明似的鱼片变成白色之后，伊苏直接关火。

“我可以吃吗？伊苏。”

因为午市还没有开始的原因，所以钻进厨房来的皮特罗看到那煮好的生滚鱼片粥，扛不住那香味的诱惑，直接凑到了伊苏的面前。

“你刚刚没有吃饱吗？”

伊苏一边将煮好的生滚鱼片粥舀到碗内，一边笑着说道，“别以为我不知道你刚刚作弊，才抢到了最后一块干蒸烧卖的。”