麦考夫已经察觉到不对劲的地方了，这些菜肴，有种让人不由自主地上瘾和堕落的魔力，它在利用自己的美味去软化别人的理智和意志力。

麦考夫很清楚，如果他不停止的话，他就会像那些被春的使者勾着的负面情绪一样，彻底地沉浸在美食的温柔乡里。

然而有些东西并非是你想要停止就能够立刻停止的，之前说过了，自控能力强大如麦考夫，他也扛不住甜点的诱惑，更何况是色香味俱全的中餐？

当第二道菜——油爆双脆端上桌的时候，连麦考夫自己都没有察觉到的是，他都没有来得及品尝，他的意志就已经被香味给勾得直接软化了。

这道难度极高的鲁菜以爆菜油爆为主油，经过精湛的刀工操作的猪肚尖和鸡胗片用沸油爆炒之后，香味诱人，一白一红交相辉映的卖相更是美不胜收，极大地刺激了食客们的食欲。

色和香都如此勾人了，这让麦考夫还没有来得及下筷之前，就已经对它报以不低的期望，等他夹起一块送入口中的时候，味道更是惊艳到让他险些有些失态。

这道油爆双脆之所以是中餐制作难度最大的菜肴之一的原因就是因为它对火候的要求严格到甚至到了苛刻的地步——

早一秒钟则不熟。

过一秒钟则不脆。

对于皮特罗和巴里他们而言，他们或许可以将一秒钟拉长，但是对于普通人而言，一秒钟太短，短到他们甚至还没有来得及把握就已经错过了。

由此可见这道油爆双脆的制作难度有多高。

可是当一口吃下的时候，麦考夫他们就可以清楚地知道伊苏她对火候掌控得有多精准，因为一口油爆双脆吃在口中的时候，口感脆嫩清鲜得简直让人觉得不可思议。

对于麦考夫他们这样的人来说，对时间的精准程度确实是可以从分到秒，但是即便如此，他们仍然被伊苏这高超的厨艺给惊艳到了。