风铃在屋后的门廊响起，身穿和服，脚踩着木屐的女服务生，坐在风铃下，手中捧着一册字迹龙飞凤舞，又深奥晦涩难懂的笔记，仿佛捧着一件珍贵的宝物，细细的观瞧，轻轻的翻页。

这里是东京港区，一家叫做菊井的料亭。

虽然华夏人对怀石，神户牛肉，寿司之类的霓虹料理津津乐道，但在霓虹当地人的眼中，料亭才是最最高档的存在，普通霓虹人，都以这辈子曾去过料亭吃饭为荣。

如果不了解内情，还会以为菊井料亭是一座公园，在寸土寸金的东京湾，以大面积建造假山流水，种植翠竹菊花，实在不是普通饭店能够做到的事情。

料亭的服务生通常为女性，被称为女将。

想成为女将并不容易，要知书达理，学习花道茶艺，拥有极高的修养，由于近年来大量华夏游客的涌入，如果还能说汉语的话，那就最好不过了。

“樱，有华夏来的客人，老板娘让你去接待呢。”

千代子穿着木屐，发出哒哒哒的声音，一路小跑来到平羽樱身边，看到她手中的笔记，顿时呀了一声。

“好深奥的学问呢，似乎是化学吧？”千代子说。

“不是啦，是物理，关于能量波理论。”平羽樱说，她将笔记收好，小心藏在和服最里层，紧贴着内衣。

“看不出来，樱不仅会说英语和汉语，还是懂物理的人呢，在料亭做女将，真是委屈了。”千代子说。

平羽樱笑了笑，没有回答。

作为堂堂麻省理工的电气工程博士，平羽樱当然懂物理。

而这册笔记，就是三年前，她第一次见到罗佳时候，罗佳送给她的临别礼物，一直以来，这册笔记都陪伴着平羽樱，是她生命中最珍贵的财宝。

华夏来的客人非常豪爽，点了料亭最昂贵的三十八万日元套餐，虽然只有一男一女两位客人，套餐却点了三位，外加一瓶昂贵的和歌山清酒，等级为纯米大吟酿。

女将们小声嘀咕，都觉得华夏现在真是越来越厉害了，原本料亭有不接待生客的传统，但随着霓虹经济不断衰退，现在的本土客人越来越少，料亭为了生存，不得不接待很难伺候的外国客人。