将水放在一边,干净锅中倒油, 油温升起后加入大葱、蒜、生姜和花椒爆香, 待香味飘起后捞出废料, 接着将适量的辣椒面、辣椒粉、孜然粉、白芝麻和白糖还有盐, 一起倒入捞出香料的热油中。
待呛人的气息褪去,陡然升起的辣味冲散了酸甜的果酱气息,轻轻一闻, 便让人肚子更加觉得饿了。
拉斐尔这次调的是以往他做辣条时的配料,爆辣中带一丝甜味,他觉得这样吃起来更带劲。
喝一口樱桃水,感叹自己的手艺真棒,拉斐尔打开冰箱,将腌制好的鸡排取出,两面裹上淀粉和鸡蛋液,最后大意的粘上了满满的合成面包糠。
系统在异空间中喝着樱桃水,甜蜜的感觉不要太美好,同样也大意了,以至于他好像忘记了一件事。
调制好的辣椒酱盛出,装进一个铁盘中,接着往锅中倒新油,油温升起后将鸡排下锅。
裹上面包糠的鸡排被油没过,逐渐变为金黄,转为橘色。
油咕噜咕噜的冒着热泡,拉斐尔转身找来一双筷子,正准备将鸡排捞出沥油,结果他低下头时瞬间傻眼了。
原本两面金黄,比巴掌大不了多少的鸡排突然膨胀至满锅,倒是没吸多少油,结果一块几乎翻了有本两倍多的大小。
系统当即感叹道:“大师啊!”
真厉害!
两块鸡排的份量都翻了几倍,金灿灿的看起来好好吃哦!
“……”
拉斐尔睁大眼睛沉默了几秒,忽然反应过来,双手抱头:“我才不信是我的原因,这一定是面包糠的问题!”
除了合成面包糠和鸡肉以外,他几乎用到的全都是地球上的材料!
鸡肉拉斐尔之前吃过了几次,不会忽然变大,所以一定是因为辣鸡面包糠才会变成这样。
‘辣鸡合成面粉,辣鸡合成面包糠,毁他名誉,他才不背黑暗料理的锅!’
虽然嘴上是这样说,但是——
拉斐尔很诚实的吸了吸鼻子,看着面前的大鸡排小声道:“闻起来倒还是蛮香的。”
就是感觉有些像黑心商人,明明原料才那么小,要是出售怕是要会被骂红。
系统借用着他的感官,很诚实的在脑中说:“我也觉得闻起来好香哦,刚好这有两份,要不然就你一份我一份,我们两个分着吃吧。”
一人一份多好啊!
“那……”
拉斐尔咬了咬舌尖,倒是没有立即应下,而是思索着找来一把小刀,将沥干油的鸡排切成三份。
结果倒是和他想的差不多,会膨胀的只有面包糠而已,鸡肉本身还是原本的大小。
拉斐尔扬起嘴角,眼睛弯弯的,将两半纯粹的油炸面包糠放进盘中,贴心的在脑中同系统问了一声:“需要沾点辣椒酱吗?”
系统立即应下:“还要樱桃酱,两个都要!”