墨宝点头上了心。
现在墨宝不光是店里的夜班经理,同时也是关雎钦点的新产品开发经理。
上次自己研究的炭烤味的烤鸡皮和烤鸡肉串,关雎十分欣赏,再加上之前墨宝也自己研究面包口味,被嘉奖了这个头衔之后,更加的努力了。
前些日子萌萌喊着要吃汉堡,说是麦叔叔家的没有自家的好吃,墨宝拍着胸脯跟小丫头打包票,一定要给他做出自己家的好吃汉堡。
汉堡胚很好做,现在墨宝烤面包十分的得心应手,连蛋糕都能做,更何况这种普普通通的小面包。
一个个面包烤好后,从中间剖开,中间加上现炸的鸡排或者无骨鸡腿排,放上沙拉酱和生菜,就是最标准的鸡肉汉堡。
不过他们既然是自制食物,当然要更具特色。
关雎在商城仔细地挑选了一番,选中了两款汉堡专用的酱料。
一种是酸甜口的酱汁,另外一种则是辣味的酱汁。同时,还有配套的腌料,能让肉排更入味。
汉堡里还不光是酱汁和炸的鸡排,还有新鲜的蔬菜,酸黄瓜他们做不来,直接购买成品。但是新鲜的生菜和西红柿,那是他们的吸睛之处,每个汉堡都现做,先切蔬菜,蔬菜脆嫩多汁的新鲜度,一下子就让萌萌爱上了。
相比汉堡,三明治其实更简单,各种新鲜蔬菜、鸡蛋、炸鸡、酱料等用面包片包裹,裹扎起来后切分成两个三角,味道上来说比汉堡还具有层次感,蔬菜和酱料也更多。
不过眼下德叔那边还在过年,蔬菜供应上还没恢复。
关雎当下拍板,等过了年正式开业后,上新品!
到了破五这一天,一早关雎就叮嘱苏漠北炖上关东煮、腌上鸡肉,甚至还制作了一些肉串烤上。用从系统新订购的烧烤专用酱制作的炭烧鸡皮、炭烧鸡肉和炭烧丸子都味道很好,这也能让那些不爱吃油炸食品的顾客多一种选择。
同时,全自动烘烤机里各种肉串都在烤着,店里弥漫着烤串的香气。崭新的菜单上,新增添和即将上架的几样食物图画精美的诱惑着客人。
作者有话要说: 香肠:老苏啊,无知啊。
阿丢:粗人,不懂得欣赏!