第29章

诺亚还是第一次见到他哥吃瘪的样子,他哥向来在家人面前肆无忌惮的,爱理不理,病犯了还可能暴躁打人,哪像现在憋屈地缩回爪子。

难不成谈个恋爱,能把理智谈回来?真爱能不药而愈?

霍恩夫妇和小儿子想到一起去了,这大儿子看来真是谈个恋爱能把脑子谈回来了。

“这是小饼干,用小麦粉和牛奶烤的,你们尝尝。”

趁着安格斯爪子被田洲擒住的期间,众人快速虎口夺食。

小饼干烤得酥香脆口,有淡淡的奶味,不是特别甜腻,作为零嘴真的特别适口。在这个营养液统治的未来世界,已经没有什么零嘴零食的天下了,小孩子馋嘴,一般人家给个不同口味的营养剂,富贵人家给块合成糖或水果,未来人对于口腹欲要求真的低。

田洲看着他的小饼干很受欢迎便放心了,想来晚饭也能满足他们。

“安格斯你陪大家聊一会,我还有几个菜要做。”因为来得客人多,又考虑大多是男子,饭量大,田洲打算再炒几个菜。

“嗯。”安格斯塞着小饼干点头应和。

其他人:你就装吧,和我们聊天,一个眼神都不可能。

田洲看着保鲜柜中的食材,有点烦恼,不知道做什么比较。如果简单一点,直接烤全羊,复杂一点,可以做几个宫廷菜,比如佛跳墙、烧鹿筋什么的,但是还是缺少食材和调料。左右思索以后,田洲打算烤只小羊羔。还好辣椒粉可以磨了,蜂蜜也有,酱料也可以调,唯一缺憾的是没有孜然。

保鲜柜中有一只已经杀好的小羊羔,原本田洲打算和安格斯做野外烧烤用的,现在看来不能和安格斯过二人烧烤了,只能提前分享给大家了。田洲眯眼一笑,安格斯很喜欢烧烤,而烤全羊就是上等烤肉,那吃货估计又要小气地生闷气了。

厨房虽然有烤箱,但是烤全羊自然是要在户外支烧烤架,手工来得好吃。田洲现将小羊羔腌制了一下,然后开火调制酱料。一切准备妥当以后,田洲便在后院支起了烧烤架,将木炭点燃。

烧烤架是之前定做的,除却传统炭火烧烤,旁边还加了新能源烧烤,这种新能源元热度高,持续时间久,可调控,可以应对关键时刻快速烤制食物。田洲将腌制好的小羊羔放置到烧烤架子上,固定好,刷上酱,然后先用新能源烤制三成熟,刷酱,再烤制七成熟,过程过要反复翻转烤羊,均匀涂抹酱料。新能源烤制七成熟以后,再换成原始炭火烧烤,尽量保存炭火烧烤的原汁原味。

炭火烧烤较为缓慢,但是酱汁能够慢慢地渗透到肉里面,羊肉的油脂也能被慢慢地烤出来。田洲将炭火控制在一定温度,然后转身又进了厨房。因为考虑有女士在场,可能不太喜欢油腻的东西,所以西式小蛋糕还是要做出来的。

西式蛋糕做法较为麻烦,首先要做的便是蛋糕胚。田洲从保鲜柜里拿出几个鸡蛋,然后将蛋清和蛋黄分开放置,在蛋黄中加入少许油和细糖,用手抽搅拌均匀,充分乳化,再倒入牛奶,充分搅拌。