叶泽西乖乖点头,不去妨碍贺谨昀。
等到油锅烧热,贺谨昀这才打开了旁边小盆儿的盖子。
叶泽西伸长脖子一看,眼睛顿时亮了起来。
是鱼啊!
贺谨昀用筷子夹起一条腌制好的小鱼,放进了油锅里。
滋滋地声音响起,包裹着蛋液和面糊的小鱼没一会儿就定型了,一条条小鱼相继进了油锅,没一会儿,厨房就飘来了炸小鱼的香味。
叶泽西没忍住吞了吞口水。
金灿灿的小鱼在锅里翻滚了好久,直到熟透,才被贺谨昀捞起来。
一旁的盘子摆好了吸油纸,一条条炸得金环酥脆的小鱼干整齐地摆在一起。
贺谨昀从一旁的调料架上取下了一盒胡椒,均匀地洒在了小鱼干身上。这时他终于转过身,递给叶泽西一双筷子,笑着道:“尝尝?”
叶泽西赶紧接过筷子,迫不及待地夹起一条小鱼,敷衍吹了两下就放进了嘴里。
“好吃!”
刚炸出来的小鱼更是酥脆,油香伴着鱼肉的甜香,瞬间在叶泽西嘴里绽开。
叶泽西吃了一口,就放不下筷子了。
贺谨昀眼睛弯了起来,这才解释说:“早上起来没时间,如果提前一天炸好,等到了第二天还得过一遍油才会酥脆。所以今天干脆就叫你过来吃了。”
叶泽西吃得腮帮子都鼓了起来,听到这话脸上立马堆起了笑容,朝贺谨昀竖起了大拇指:“贺老师炸得小鱼干太好吃了!”