第二天清晨。

夏佐伊召集仆人去菜园里将他种植的所有甜菜全部采摘。

甜菜是属于冬季的蔬菜，冬季才成熟，但种植的需求条件很宽泛，不需要刻意去注意，在大棚里栽种，全年都能成活。

更何况，甜菜根通常在五月左右收获，现在采摘没有一点问题。

下午，全部的甜菜被采摘完毕，堆积在菜园旁边的空地上，不远处还有提前准备好的一些工具。

夏佐伊命仆人将甜菜洗净，然后一一切成细丝放在盆中。

他早些时候就想将甜菜制糖的工艺尽快弄出来，但之后被写故事书和开拓服装市场的事情耽误，只好先让雷诺格将甜菜制糖需要用到的器具进行研究和制作。

现在一切都准备就绪，只等最后的成果。

单单是将甜菜洗净切丝就用了不少时间，第二天中午才完成，之后就是渗汁提取、清净、蒸发、结晶、干燥等工序。

其中，最重要的步骤就是需要用大锅高温热煮已经澄清过的糖液，使得糖液沸腾，蒸发出里面多余的水分，最后形成结晶。

等到干燥后再排出多余的水分，筛选过后便会得到洁白的糖粒。

甜菜制糖的工艺流程足足持续了八、九天，就连附近的空气中都开始弥漫起一股甜甜的滋味。

这种滋味顺着风一路被吹散到周围，终于在某一天里引起了马勒第兹的注意。

其实从第一天开始，马勒第兹就很好奇这位小领主到底在菜园里折腾什么。

不过夏佐伊在之前已经下达了一道命令，不相干的人等在没有允许的情况下不得进出菜园，他们平时所食用的饭菜都是由专门的仆人采摘送过来。

城堡上下的所有人都遵守着规定。

马勒第兹和保罗身为客人，自然也要尊重城堡主人的命令，即便好奇，也没有踏入菜园一步，就连菜园的附近都很少会过去。