所以，杂货铺的客人还多看了白宁几眼。

白宁对白糖有点好奇，他不知道这崔氏白糖是不是一直都在卖，还是只卖这几天。

“你们家白砂糖会一直卖下去吗？会不会卖两天就不卖了？”

这话本来有点不讲理，但是这家掌柜认识白宁，这是用糖大户。白宁最开始开店铺他也知道，但是后面生意做大了，也一直在他这里买糖，一年下来，最少也在他这里买了好几十斤糖了，还是最贵的糖霜。

他也不生气，“怎么会，崔氏在北边有好几个糖坊，都是做糖的，我们这些糖都是从北边拿过来的，这白砂糖还是才新出的品种。”

白宁懂了，既然这样，他也不用担心这白砂糖会突然不卖了。

回到长留酒楼，白宁就跟着于大嫂进了小厨房，这边有两口锅，也有案板。

一口锅里蒸着糯米，用来打糍粑。另外一口锅里炒着黄豆，这是用来打黄豆面的，做驴打滚必备的东西。

谭二嫂想了一下，今天的事情还有一点多。红豆沙还要现做，黄豆还要磨，这些都是费时间的东西。

等下还要炒番茄酱。

“你在炒黄豆？”

“豆面都发霉了，不能用了，回头还要重新炒，好在上次用得差不多了。”她把黄豆面倒出来，的确不多，只有一斤都不到。

于大嫂开始切番茄，听说要切得细细的，然后熬煮的时候才不费事儿。

第一次做，于大嫂切了大概有十来个。

两口锅都在用着，白宁提议去老房子这边。

老房子这边还有一口锅。