显然对这碗面的口感感到非常满意。
除了润滑劲道,有嚼劲的口感外。
面的本身,却更似是鱼肉般的细嫩,清淡而无腥味。
这绝对不是汤汁的味道,是面的本身的鲜味。
因为这碗面,并不是用面粉做出来的,而是用鱼肉混入鱿鱼丝,挤压出来的。
它有一个非常熟悉的名字,面非面。
因为鱿鱼丝保证了面的弹性,而鱼肉本身的鲜味,在挤压后,直接坠入八十度左右的水温中,被牢牢锁死在里面。
而鮸鱼本身,并没有土腥味,无疑是最适合做这碗面的材料。
赵客是真的有些饿了,所以才会把面条做的这么粗。
毕竟谁耕田是个苦差事,即便没耕到田,牛也是很累的。
其实如果赵客肯费力点,用摄源手来做,怕是能够将面变得更细,更有弹性。
不过赵客倒是很享受,这种最简单的方式去做菜,因为自己可以体会到做菜的整个过程。
“张子扬!是他!”
这个时候,赵客看着手机上的照片,不禁心头一跳,脑海中迅速记起来这个家伙。
那个年薪百万的保险业务员,因为妻子出轨被刺激出了精神病。
赵客到现在还记得,两人第一次见面时候,他突然抓着自己的手,说自己杀过人。
当时赵客就起了杀心。