刀具到手。

起手……

完美犹如艺术一般的精致雕花出现，急速中又带着平稳的刀工，仅仅只是瞬间，就让整条鲑鱼骨肉皮分离。

形成了一道拼盘。

“这是……”

“刺身？”

“淡水鲑鱼能做刺身？”

“这是什么情况？他想要用这个来糊弄老师吗？”

在整个后山当中，鲑鱼是属于最好获得的食材之一，所以有一半以上的小组都是食用鲑鱼的食材。

但他们其中绝大部分，都是采取的烤鱼和炸鱼的手段。

刺身？

不存在的！

鲑鱼并不是不能做成刺身，比如在天朝算是很受欢迎的三文鱼就是鲑鱼的一种，确切的说是大西洋鲑，只是在日本本土并不算受欢迎就是。

但淡水鲑鱼，却是经常黑心商人用来代替大西洋鲑制作刺身的替代材料了。

无论是价格、口感还是寄生虫情况等等各方面来说，都绝不适合作为刺身的素材，最起码在这一群优秀厨师的眼中就是如此。

“你是想要戏耍我吗？”