张士贵呆了半响后，突然坐下，瞥了眼一旁的朱石头，“还不去取几双筷子来！”

好吧，李善还是做到了……一起吃点。

几块牛肉下肚，两杯烈酒入喉，李善接着提起朝中屡屡严禁屠牛这件事……为什么要屡屡严禁杀牛呢？

那当然是不许杀牛，但事实上杀牛吃牛的事屡屡发生啊。

“难为，难为之。”李善轻轻拍案，摇头道：“即使定为重罪，亦难禁民间杀牛。”

张士贵正色道：“丽水生金！”

所谓的丽水生金指的是大名鼎鼎的法家韩非在《韩非子》一文中的典故，也显示了这个法学家的观点，一旦被逮到就会砍下脑袋，但那么多人依旧盗采金矿，那是因为那些人未必会被抓住。

韩非认为要杜绝这种思想，那就要强调严刑重罚。

李善夹了一块刚刚送上来的牛腩嚼着，开口道：“一家农户八口人，府兵二人，分田百亩，养健牛两头。”

“百亩良田中，二十亩永业田，八十亩口分田，如今少有土地买卖，家中也少有积蓄。”

“而一头健牛，若是卖出，不过五贯到十贯钱，但若是屠杀售卖，肉、角、皮毛等等，能得钱至少二十贯。”

“若是急需用钱，你觉得他们会杀牛、卖牛还是卖田？”

众人都沉默不语，十几贯钱的差别，对于普通农户来说是个巨大的数目，就算是冒着被徒一年的刑罚也是值得试一试的……即使刑罚加重，也没什么大用，毕竟总不能为了一头牛杀一个人吧。

说到底，这是市场的选择，严禁杀牛，导致牛肉、牛皮的价格飞涨，物以稀为贵，但同时又因为牛是农家必须的生产资源，导致牛的售价并不高，这种反差导致了朝廷屡屡严禁杀牛却没有什么实质性的效果。

张士贵吃肉喝酒，席多笑着打圆场，而温彦博细细在心中盘算，长安城内多有人言邯郸王精于商，颇似范蠡，也有人说更似管仲。

前者文武双全，先助勾践灭吴成春秋五霸，后经商为巨贾，自号“陶朱公”；后者更是鼓商以兴国，齐国遂成霸业。

李善在代州的一系列举动传入长安后，早就有人一语中的，此为管仲之策，“国多财则远者来，地辟举则民留处。”

正聊着呢，张士贵突然眉头一皱，“长安城内牛肉、牛皮售价……邯郸王何以知晓？”

李善都无语了，你神经反应速度这么迟钝吗？

还需要问？

当然是我买过！

“沈兄！”

“嗯！”

沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

但不管是谁。