这个她会，韭菜得先用油拌，划开出一点馅料先放盐，赶紧包完，再扒拉一点再放盐，怕韭菜出水。要是饺子要包好放一会子再煮的话，可以试着给馅料里揉一点馒头碎进去，这个吸水，饺子不会水淋淋的不好吃。

包好了放冰箱里冻着，又把各色菜都切好放好，一看三点半了，又给哥哥发消息：从单位往回走的时候说一声。

那边回了一个‘好’。

单位比较偏，他们家的房子是单位分的房子，父母的合并在一起，面积特别大。哥哥进了单位之后，出点集资款，也会分一套下来。好处是真的很便宜，距离单位很近。

上下班开车十来分钟就到了。

她先去把凉菜弄好了，一个红油牛肉，一个糖醋莲藕。唯一的大菜红烧排骨，排骨正在锅里炖着呢，慢慢收着汤汁。

四点整，哥哥发消息说：往回走了。

她赶紧进厨房，青椒炒腊肉一个，下锅一扒拉就出锅了。蒜泥油麦菜，这个也特别好熟，蒜泥炝锅，油麦菜下锅炒软，特别容易。再来一个西红柿炒蛋。

真的，十分钟三道菜利利索索的就出来了。

都摆上桌，赶紧去给排骨收汤汁。这边给大锅坐上水，又从冰箱里把饺子取出来。

等把排骨盛在大盆里端出去摆中间，就听到有人在用钥匙开门。

她迎过去，“回来了？回来了就洗手，下了饺子就能吃饭了。”