也就是说,武媛家的商场一共有三十五个档口。
除去一楼的小吃摊位是档主自己收钱自己出售食物之外,二楼三楼的档口分别采用统一收款、各档档主自行销售的办法,并且明码标价、恕不议价。
但这么一来,至少就需要三十五个人来看住档口;另外还需要负责有专门的人来负责收银、维持治安、随时打扫卫生等等。
这缺人手的问题倒是很好解决。
武仪春、王二婶、王三婶和阿娇都认识人,花钱雇上几十人来看店,问题不大。
但这种半自助式的购物方式,对于时下全是柜台式销售的购物方式来说,是一种超前模式,所以必须要进行上岗前培训。
为此,武媛和王二婶商量出一套培训流程,开始训练起这些临时工来。
大伙儿提前培训了三天,才总算是把所有的流程都熟悉了,也演习了多种可能会遇到、或者有可能出现的紧急情况的解决方案。
紧张的岗前培训工作很快结束
四月二十一日上午七时,这些被临时聘请来的职工们已经在商场整装待客了。
——说她们整装待客,是因为人人都穿上了统一的“工作服”。
这是由阿娇在武媛姐妹的建议下设计出来的、并且也是由她亲手制作的围裙!
武媛的意思是,商场服务员本来就从事于服务行业,让她们把围裙当成工作服来穿,也好时刻提醒她们要保持职业的服务态度。毕竟在这个时代,站柜台的“柜姐”基本上都是在国营商店端铁饭碗的正式职工。对待来商店买东西的“泥腿子”们,柜姐们基本没啥好脸色。
但自家商场开在镇上,针对的消费人群本来就是厂子职工、职工家属和本地农民为主。
服务态度好,也是引流的一大亮点嘛!
再一个,制作统一围裙的工序、可比制作统一制服省事儿多了!
只要围裙的样式做得好看,再要求职工在围裙之下穿上统一的黑裤白衣一样也很好看呀!