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寥寥云回到料理台，从柜子里面拿出一个冬瓜，切成合适的大小，然后快速削皮。

去皮之后，又换了一把刀，对冬瓜进行雕刻。

因为目标的形状挺简单，她的手也够灵活，将边角去掉之后，三两下就雕刻得栩栩如生。

托在手心里的，赫然是一只白白胖胖的熊掌。

是。她想做的是素版的赛熊掌。就是将冬瓜雕刻出熊掌的模样，往中间镂空的部分塞进炒制过的馅料，再上火蒸熟，最后淋上芡汁。

这是一道做工讲究的精细菜。寥寥云雕完熊掌之后，又开始切肉馅里需要搅拌的素菜。

她用的肉馅就是普通的瘦肉，因为因为猪蹄不够。

老太爷也是，一把年纪了，吃个猪肉都要背着老伴儿，心里没点数吗？

肉跟菜明明都很好，她和小山参之间才不需要分这种优劣。

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“几位的套餐。久等了。”

寥寥云亲自将盘子递到她们面前。套餐附赠的是一杯果蔬汁。老太爷那边是同样的搭配。

老太爷跺脚道：“怎么给我这么一杯东西？我喝不惯你们这些年轻人减肥喝的饮料啊。真的太难喝了，各种生菜混在一起能喝吗？根本就是虐待老年人，一点都不健康！老板快给我换成猪肉高汤！”

寥寥云：“没有奇奇怪怪的东西，只有很轻微的味道。请喝。”

老太爷：“老板你变得不贴心了！”