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而且陈晓认为电影节的官方气息太过浓郁,无法体现电影奖项的权威,这也是陈晓不想参加金鸡百花奖的原因,不过。这次陈晓有必须参加电影的理由。

第94章0094 拍摄选择

而另外一边。陈晓已经开始新电影剧本的大纲的编写。

这部电影中需要修改的剧情非常的多,光在那一个贯穿华国的东西南北的文化就让陈晓抓耳挠腮。在华国南北有名气的小吃又实在太多了,陈晓一查资料,单独一个面食中的小小的面点居然有300多种制作方法。

华国的特色小吃品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代。

当时古人们就可以用石磨加工面粉做成粉状的食品。历史记载上有,春秋战国的时候,就早已经出现油炸及蒸制的面点,当时的蜜饵、酏食、糁食流行多年。

此后,到了铁器时代的时候,炊具的更新后,面点小吃的原料、制法、品种增多,大众化风味小吃开始统治北方的民众们,饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;在南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。各地依其物产环境跟民俗风情,多年来又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃

而华国面点制作的风味,粗分的话可分为“南味“与“北味“,概括起来具体可分为“京式,广式、苏式“三大流派。

京式面点分布:在黄河以北的大部分地区,以京都为代表特擅长制作面食品,狗不理包子,肉末烧饼,千层糕,猫耳朵,清油饼等。

苏式面点分布在长江下游,以南都为代表,船点,淮安文楼汤包,扬家三丁包子,镇江蟹黄汤包,无锡小笼包子。

以羊城为代表广式面点讲究形态花色著称,馅心多样,味道清淡著名的虾饺,广式月饼,叉烧包,萨其马也是流传甚广。

美食太多,种类实在太过复杂。陈晓不得把电影的剧情穿插的距离再次浓缩一下。为了票房考虑,陈晓再次把地点跟时间再次缩小到京都附近。

这样的话选择权向来就比较小一点。相比不熟悉的南方,陈晓大半辈子都在北方度过,所以优先选择拍摄点是北方了。

一番变动,多次修改,一周后,陈晓总算拿出汉化修改后设定剧情了。

男主角是个大厨,十多年前自己的创新的菜式让他备受赞誉,他成了权威的美食评论家们的宠儿,可十多年过去了,自己很难突破。

电影将会以尝试新菜的被现实所打击为开头。