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相当于现代的加盟店,只是条件比加盟店更优渥,而且无需挂“河沿儿食肆”的牌子,经营方式和定价也不受总店干涉。

第一批学员林悠然打算先收三十个,学成之后可以组成三到五个流水席小分队,足够吃下整个保塞县的生意了。

她把这些细则写到纸上,让孩子们诵读熟练,然后去各村敲锣打鼓地宣传,并特意强调只收三十人。

不得不说,最后这句加得极妙。如果来者不拒,大伙八成要犹豫犹豫,一听只收三十人,妇人们反倒争先恐后地报起了名。

林悠然通过多方打听,最终选出最合适的三十名妇人。大抵是人品正直,家中情况和林阿姑几人差不多的,彼此同命相怜,相处起来十分融洽。

培训周期只有半月,强度却很大。

三十个人分成五组,轮流学习面点、炒菜、冷盘、雕花和八大碗,授课老师分别是崔娘子、林阿姑、吴小草、柳福娘和林悠然。

林悠然不仅要教授学员八大碗,还要顾着每一堂课,随时回答其余老师解决不了的问题。

接连半月,每日鸡鸣即起,一直忙到天色黑透。

其他人都离开了,她还要留下来写“教案”,再把课上的难点用“连环画”的形式记录下来,让学员私下复习。

“何必这么拼?难不成后面有鬼追么?”赵惟谨给她倒了盏茶,喂到嘴边。

林悠然就着他的手一口喝干,显然是渴极了,“第一轮难免辛苦些,教材没有,经验也为零。现在打好基础,后面几轮就好了。”

赵惟谨挑眉,“还要再来几轮?亲自培养竞争对手,你图什么?别说是为了那点分红。”