“什么？！军医，还要再片鱼啊？为什么啊？”

“我片！我片还不行吗？”

食堂里, 铜钱、苏衡、刘钊每人一双筷子, 正襟危坐地品尝“沸腾鱼片”。

铜钱除非吃鱼丸子，否则每吃必梗鱼刺，但是这片得薄如蝉翼的鱼片花，经过沸油大料的浇灌、大火翻炒, 鱼香料香, 放到嘴里，真的好吃到连舌头都吞下去的地步。

刘钊自从踏上戍边之路，就再也没吃过鱼脍了, 这样烈油烹熟的鱼脍更是第一次吃, 不知不觉就半条鱼下肚了。

如果每日都有一顿“沸腾鱼片”，戍边好像也没那么辛苦了。

苏衡只吃到了几片, 剩下的全都进了陈牛肚子里。

“军医，已经很好吃了。”铜钱吃得满眼小星星, 这么好吃的鱼, 好想让娘亲也尝尝。

“衡儿, 这已经不是好吃能形容的了。”刘钊不明白, 苏衡还有哪里不满意。

“军医，还要片几条鱼，尽管说！”陈牛为了能多吃两口豁出去了，但是去库房转悠一圈后，又跑回食堂，“军医，只剩两条鱼了。”

“这样，鱼脍片法不变，片完以后加入鸟蛋清和少许盐抓拌均匀，静置一刻钟，然后大火大油加大料和酒，旺火快炒，鱼脍卷起退红，关火出锅。上面撒白芝麻和绰过水的野菜。”苏衡嘱咐道。

“是！”陈牛转身进厨房。

“不准偷吃！一片都不能吃！”苏衡认真嘱付。

“啊？为什么啊？”陈牛觉得自己白激动了。