周小英吃过陆夏做的饭菜，也学着来，可就是没法做到她那个样子，不过味道好了不少。

虽然费油，可油多才不容易饿，以前是没钱没办法，现在家里没那么窘迫了，不管是周小英还是赵桂芬，都舍得下油了。

一家子短短时间内，都长胖了一些，脸色不再像从前一样发黄，头发都黑亮了一些。

孩子们的变化是最明显的，个头都长了不少。

家里饭菜好了，以及他们每天还喝陆夏带回来的麦乳精。

一向瘦瘦小小瞧着就有些病态的陆朝光，现在脸蛋也长了一些肉，这几个月也没怎么生病了。

这让一家人特别地高兴，做饭下油也更大方了。

陆夏找来一只牙刷，捏着小龙虾的背部，控制虾钳开始刷洗。

这些小龙虾都很干净，只需要轻轻刷就行了，然后用剪刀将小龙虾的头剪掉一部分，清理掉里面的黑色东西，再将虾须给剪了。

最后在小龙虾尾部轻轻一拉，将虾线拉出来，剪开尾部方便入味，就放到一旁的篮子里。

周小英啧啧叹道：“我们都是直接下锅煮了，原来还要做这么多事。”

“这样能把脏东西处理掉，吃起来更方便，剪掉虾须受热也更均匀。只不过处理掉虾线又开了背，炒的时候一定要注意火候，否则肉质很容易松散。”

“这么个小玩意还这么多门道，我现在相信你是真的觉得好吃了。这般处理，不好吃也太对不起这么折腾半天的。”

周小英也没闲着，拿了个小板凳过来，主动申请刷洗，让陆夏处理虾头和虾线。

主要是家里就一把剪刀，只能这样分工合作。

周小英见陆夏动作特别快，她刷洗的速度都快跟不上了。