陆东丰一听这话，非常的感兴趣，一吃完就连忙催促陆夏赶紧搞那个什么弓鱼术。

周小英无奈的摇头，“那么大个人了，怎么还跟个孩子一样。”

陆东丰不理会她的奚落，严格按照陆夏所说的方法捆鱼。

弓鱼术说起来也很简单，分为初绑、喂水和复绑。

初绑就是用牙签在鱼鼻子打个孔，然后用绳子从孔穿过去打个结，然后将鱼沿着内侧向右弯曲，把绳子的另一端绑在鱼的肛那个门下。

喂水就是将绑好的鱼放到水中喂水两个小时左右，这样能够提高鱼的存活率，当地人说这样还能让鱼少了土腥味，变得更加好吃。

复绑也叫绑水，将绑在鱼尾的绳子从肛那个门下部移到肛那个门上部，打结绑紧，弓鱼术就完成了。

陆东升好奇：“为啥要往右边弯曲，往左边行不行？”

“一样的，没有太大差别。”

赵桂芬觉得很神奇：“这样就能放两三天？”

“对，因为鱼离开水之后会不停挣扎，这样不仅容易受伤，还会导致体力不支加速死亡，这样绑起来之后不仅能延长鱼的寿命，还能减少鱼的耗氧量。

你们看鱼绑起来之后，鱼嘴和鳃盖保持打开的状态，这样能吸收湿润空气中的氧气，再加上肛那个门被绑紧，避免了身体里的水分流失，也就能让鱼多存活一段时间。”

周小英听得糊里糊涂的，不过基本的道理她是明白了。

“有学问真是好啊，连这样的办法都能知道，以前从来没有听说过。”

“闽省有很多丰富的鱼类，比我们更知道怎么保存鱼。不过我也就是看了几眼书，没有实践过，也不知道这样行不行。”

大家都觉得没问题，既然书上都写了，肯定没有假。