而且相比起肉酱来, 果酱制作可当真要简单多了。
“来,这些你吃,剩下的归我了。”
林汐一看石曲手里的一小篓桑葚果子,正好瞌睡就有人送枕头
她抓住石曲的手, 把手心里那把桑葚果给他,自己拿了竹篓就跑。
“娘子你吃恁多牙齿会不行的”
石曲呆了一秒, 连忙追着喊道。
“没关系我不是拿来吃的我有用谢谢你啊, 桑葚买的正是时候”
林汐的声音已经飘远,石曲勉强辨认,约莫着是进了厨房去了。
拿了桑葚果, 林汐精心将每一枚果子都检查了一遍。
但凡是有一点坏的,她都挑了出来放到一边去。
果酱绝对不能有坏果,这样会大大影响果酱的口感还有保存时间。
把洗干净的桑葚果彻底沥干了水分, 林汐吃了一颗试了试,很酸, 微甜,估计得放不少糖了。
不过灶上的大锅不太适合熬煮,她只好在后院里临时另外搭了一个小炉子专门用来熬煮果酱。
石曲在旁边看她折腾,过来问了问要不要帮忙,林汐倒是没让他插手。
毕竟这玩意儿就是费时间,盯着点就是了。
石曲被拒绝也了也不太放心, 他总觉得林汐有点着魔了,就在旁边看了一会儿,看她起了小火之后就盯着火,一边搅拌,就知道确实没什么事情,这才放宽心自己去找事情做了。
他在这家里呆得挺舒服的,而且做什么事情林汐也少有制止他,渐渐地,总觉得有种这仿佛这里就是他的感觉一样,一天不做点什么,心里就空虚得很。
这边林汐的果酱熬制得很慢。
不比现代有各种方便的工具可以利用,为了避免糊锅,她必须不停的搅拌,而且时不时就要注意柴火,不让它烧得太猛。