林昊苍深吸了一口气,真香啊。
他其实是非常喜欢喝汤的一个人,但是北方菜系里并不注重汤品的存在,所以林昊苍平时很少能饱口福。
林昊苍打算先尝一尝鲜人参炖乌鸡汤。
然而他还没动手,一位侍者就连忙上前一步,将鲜人参炖乌鸡汤盛到碗里,放到了他的面前。
林昊苍拿起青花瓷纹样、景德镇标记的汤勺,盛了一点汤闻了闻,先入鼻的是鲜人参独有的中药味,其次是乌鸡香而不腻的味道。
汤入口后,林昊苍感觉到自己的舌尖荡漾在了温暖的春日里,乌鸡碎肉被炖的轻轻一碾便无影无踪,化为三百六十度无死角的鲜香包裹住味蕾。
紧接着人参清苦而治愈的味道涌了上来,和乌鸡的香气混合在一起,达到了一种中正平和、无可挑剔的舌尖享受。
又回味了几秒钟后,林昊苍挥手示意侍者。
“记一下”
648普通人吃不到的中西结合
“鲜人参的味道要比干人参浓郁很多,因此如果用鲜人参煨汤,量不用放这么多,减少两到三成左右会刚刚好。”
林昊苍家里有很多私人厨师,最近他吃了不少药膳,调理身体,厨师们也给他上了不少课,人参是经常用到的食材,因此他对用量自然非常敏感。
侍者听到之后立即唰唰的记了下来。
张宁君在一旁,崇拜的看着林昊苍,惊讶的道:“昊苍哥,你懂好多哦!”
“嘿嘿,宁君,试试这汤!”
紧接着林昊苍跟张宁君把剩下的六种瓦罐煨汤都尝了个遍。