备前在泪目的同时,心里也有些疑惑,大师确实在给自己打眼色之后,消失了一段时间,见过大师堪称神技的手艺的他,并不奇怪大师会在短时间之内,就和好了面,但是却疑惑为什么那块面,感觉已经发制了很久,已经发酵完全了的样子呢?
即使是自己的百年老面,也要几个小时才有这样的效果吧?
与他同样疑惑的还有刘昴星,回到酒店之后,刘昴星对这块老面闻个不停……
“怎么了?面有问题?”爱丽丝见到他的样子之后疑惑道。
“没有,只是感觉……百年老面就有这种程度吗?比我想象的还要好啊!”
“那就赶快和面试试吧!因为需要发酵,所以用的面可以预先准备出来的!”
第一百零三章 震惊x震惊x震惊
刘昴星三人获得了“百年老面”之后,回到酒店中,见到刘昴星似乎对“百年老面”的品质有所怀疑,爱丽丝连忙催促他先将面和好,万一出了什么意外,也可以在剩下的时间里,再去寻找其他老面,或者索性去买酵母粉。
而在发面之前,要做的自然就是和面,只见刘昴星这次选择的,只是普通的清水和面,但是和面的过程却并不普通!
“咦?这根擀面杖,会不会太细了?”爱丽丝疑惑看着刘昴星手里拿着的,只比手指略粗一些的小木棒说道。
“刚刚好,我可是好不容易,才找到这个型号的!”刘昴星说道。
黑木场则是呆呆地说道:“现在只是要和面吧?你拿擀面杖做什么?”
“所谓和面,比力道大小更重要的是,力道的周期性运动,比如用这根棍子的话,靠手腕与手指的控制,不断的画圆……”
只见刘昴星说着,将手中的细长的擀面杖,一端用好像捏着指挥棒的手势一样捏在手中,另一端则是深入到加了水的面盆中的水里,画起了圆圈来。
爱丽丝闻言白眼道:“嘁,你每次能那么快的揉好面,还不是靠那种怪力……”
刘昴星的力气大,在远月学院中已经是有名的,也难怪爱丽丝会出言吐槽。