在经过很长一段时间的煮海水、过滤、又加水之后,唐果才得到了一小竹节的粗盐。
虽然是粗盐,但是对于现在连一点调料都没有的唐果来说,已经是很满意了。
有了盐巴,唐果就在温着的菌菇干鱼汤里加了些,经过长时间炖煮的菌菇干鱼汤,本身的味道就已经够鲜美了。
但是,在这会儿被唐果加了点盐之后,那味道比起早上来说,又得到了提升。
恰到好处的咸味跟鲜味融合在一起,一口下去简直让人欲罢不能。
唐果在场了口加了盐的汤后,满足的感叹了下,“果然,不管是什么汤,还是要加点盐才好喝啊!”
不说是唐果,原本直播间里的观众也都纷纷点头表示赞同。
第314章
喝个汤可不饱腹。
所以, 唐果在喝了点汤之后,就把刚才那个煮盐用的贝壳用竹汁洗了洗, 去掉上面的咸味。
接着,唐果拿起放在竹屋底下的木薯,就削了起来,去掉皮, 用竹汁冲洗了下,唐果又把削掉皮的木薯切成滚刀块
,放在了贝壳中。
处理好木薯之后,唐果又拿了个椰子,只见她干脆利落的把椰子开了个口子, 把里面的椰子汁倒出一部分, 在装着木薯的贝壳中, 就让它在火堆上熬煮了起来。
在煮木薯的时候,唐果把另外一个贝壳里的汤水, 倒入了空着的竹节当中。
接着, 她拿起早上清理干净,放在簸箕上晾晒的砗磲肉,这会儿的砗磲肉还没有被晒透,虽然还带着些半软不硬的质感。
不过,对于唐果来说,这样的硬度已经充分足够了。
她切下一部分的砗磲肉,把它切成薄片。
在切好之后,唐果还从另外一个晒着辣椒的簸箕里抓了一把辣椒。
辣椒斜切, 跟砗磲肉一起水炒,香辣的味道一冲而上,在加上砗磲肉的鲜味,光是闻着这个味道就很下饭。
在快炒好的时候,加入些粗盐,让盐充分的融化在菜肴当中。
在这个同时,唐果还不忘用勺子搅拌一下另外一口贝壳,让已经快要煮干的椰子汁充分的跟木薯混合在一起。
唐果用勺子戳了戳木薯,见它已经软乎起来了,还舀了一小块上出来尝了尝。
椰子的甜味已经充分的进入到了木薯当中,在加上那淀粉特有的香糯,唐果吃了一口后,又忍不住盛了一块。
吃了两块木薯后,唐果拿起刚才用来过滤海水的衣服,在手上缠了几下,就把火堆上的两个贝壳取了下来。
椰汁木薯、辣炒砗磲、再加上一竹节的菌菇鱼汤,就是唐果中午的晚餐了。
在唐果享受她的午餐时,直播间里的那帮子吃货也都不用等人招呼的围拥了上来,跟她一起享用美食。
——好吃,没想到只是简单用水炒起来的辣椒砗磲也能做的这么好吃!