快慢之间形成的强烈落差感让在场的食客倒吸了一口凉气。虽说比拼刀工，看的不是速度而是谁的手更稳，切出来的丝更细。但霍柩小小年纪却比拥有二十多年经验的一品楼主厨更快。个中意味也足以叫人深思。

“不可能！他动作怎么会这么快！足足比一品楼的大厨快了好几秒。”一众人抓耳挠腮苦思冥想。

“是浇水！他切豆腐丝的时候没给豆腐浇水。”有人恍然大悟般喊道。

众所周知，因为水豆腐质地细嫩柔软。如果切出来的丝太细，很容易黏连中断。所以为了防止豆腐丝断裂，很多厨师在切丝的时候都会一边切丝一边往豆腐丝上浇水。

可是霍柩却因为切丝的动作太快了。柔软的豆腐丝根本来不及黏连在一起，就被霍柩扔到了清水中化开。

正是因为这不必洒水的动作，让他足足比一品楼大厨快出了好几秒钟。

第五陵坐在裁判席上，一脸新奇的看着霍柩的动作。

这个时候，湖边公园的大爷大妈中间忽然发出一声惊讶的叫喊：“呀！你们快看，小霍切的豆腐丝是不是比那个大厨切的丝儿细？”

众人闻言，定睛细看。这一看，果然看出了不同。

原来一品楼主厨也将切好的豆腐丝放入清水中散开。这一散不要紧，却让众人看出了差距。只见闫师傅切好的豆腐丝也极细，大概有头发丝那么细。在清水中氤氲出一颗菊花，极为清丽秀雅。

但是霍柩切出来的豆腐丝却比一品楼主厨切的更为纤细一点。如果勉强形容的话，大概就是一个头发丝，一个猫毛的区别。

这么对比一下，整个一品楼大堂顿时陷入一片哗然。